Су-шеф
Су-шеф
Москва, Автозаводская улица, 23с931к2
Метро: ТехнопаркОписание вакансии
В винный гастробар ТEMATIKA food&wine требуется Су-шеф
Обязанности:
- Своевременное приготовление и отдача блюд согласно ТК
- Организация бесперебойной работы персонала кухни- Контроль качества продуктов- Планирование заготовок- Минимизация списаний- Отслеживание остатков и формирование заявок для заказа продуктов- Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Требования: -среднее профессиональное образование-стаж работы по специальности от 3 лет-медкнижка обязательно-опыт работы в европейской кухне-умение работать как в команде так и самостоятельно-пунктуальность-умение работать по ТТК-быстрая обучаемость
Условия: график 5/2
официальное оформление
- питание
- отпуск
- классный коллектив
- обучение и развитие
Навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Контроль качества
- Умение принимать решения
Адрес
Похожие вакансии
Гибкий график
Москва
от 130000 RUR
Су-шеф в ресторан мясной концепции "Steak it Easy"
VASILCHUKI Restaurant Group
Полный день
Москва
до 130000 RUR
