Операционный директор ресторанов

Компания "Росинтер Ресторантс" - один из лидеров российского ресторанного рынка приглашает Вас рассмотреть возможность присоединения к команде в роли операционного директора.

Мы ищем опытного управленца с глубоким пониманием ресторанного бизнеса, способного обеспечить операционную эффективность мультибрендовых проектов.

Обязанности:

• Выполнение и перевыполнение плана продаж
• Развитие и поддержание корпоративной культуры и высоких стандартов работы
• Реализация стратегии компании
• Обеспечение бесперебойного функционирования бизнеса
• Обеспечение достижения ключевых показателей: транзакции, операционная прибыль, EBITDA, себестоимость, обученность, укомплектованность
• Анализ продаж и внедрение мер по их увеличению
• Сокращение операционных расходов и улучшение бизнес-процессов
• Разработку планов и целей для достижения бюджетных показателей
• Организацию эффективной работы всех направлений: рестораны, маркетинг, закупки, арендные отношения.
• Внедрение и поддержание высочайших стандартов сервиса.
• Реализацию строительных проектов: обновление и строительство ресторанов

• Успешный опыт операционной работы в ресторанном бизнесе.
• Стаж работы в одной организации не менее трех лет.
• Умение вдохновлять и быть лидером для своей команды.

• Конкурентная заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.
• Белая заработная плата.
• Полный соц пакет (отпуска, больничные, ДМС)
• Разъездной характер работы, возможны редкие командировки.