Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Москва, улица Академика Пилюгина, 8А
Описание вакансии
В ресторан приглашаем Управляющего с опытом работы в данной должности от 3-х лет в заведениях высокого уровня.
Обязанности:
- операционное управление персоналом ресторана
- способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе
- поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей
- контроль административно-хозяйственной деятельности заведения
- непосредственное участие в бюджетировании и расчете расходов
- контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью
- взаимодействие с контролирующими органами и получение лицензий
- опыт работы от 3-х лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса
- знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана
- порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются.
- график работы 5/2
- конкурентоспособный уровень заработной платы +KPI, обсуждается на встрече
- официальное трудоустройство
- дополнительные бонусы в компании
- резюме без фото не рассматриваются
Навыки
- Организаторские навыки
- Стратегия управления персоналом
- Найм персонала
- Разработка меню
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Деловая переписка
- Первичная адаптация персонала
- Стратегическое мышление
- Мотивация сотрудников
