Заместитель управляющего

Ресторан "Sesilia" находится в поиске заместителя управляющего, который любит и умеет управлять залом и сотрудниками.

Задачи:

• Организация работы ресторана на высоком уровне
• Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация)
• Работа с гостями (обратная связь, анализ, развитие лояльности)
• Работа по выполнению ключевых показателей эффективности
• Контроль кассовых операций
• Контроль соблюдения регламентов и стандартов
• Поддержание и развитие имиджа компании

Требования

• Опыт успешного управления в ресторанах от 2 лет
• Уверенное знание стандартов гостеприимства, сервиса высокого уровня
• Сильные лидерские качества
• Высокий уровень коммуникации, ответсвенности, стрессоустойчивости
• Умение работать в режиме многозадачности
• Открытость, порядочность, стремление к развитию в сфере гостеприимства
• Позитивная жизненная позиция, умение вдохновлять команду.

Условия:

• Оклад за смену 6800.
• График 5/2. В среднем 10 часовой рабочий день.
• Лояльное, открытое руководство.
• Перспективы развития в рамках компании. Возможность реализовывать идеи
• Удобный формат трудоустройства.