Управляющий в Кавказский ресторан в центре

Обязанности:

- Мотивация и работа над повышением продаж

- Организация и контроль работы персонала в ресторане;

- Обеспечение своевременной подготовки зала к началу и концу рабочего дня;

-контроль чистоты в залах

-Контроль и учёт всех доставок

- Проведение обучения с персоналом зала на знание стандартов сервиса и меню;

- Контроль за правильностью сервировки столов;

- Контроль за правильностью расчета гостей;

- Прием заказов на банкеты, организация проведения банкета;

- Распределение ответственных за позиции между официантами;

- Разрешение конфликтных и спорных ситуаций, которые могут возникать между работниками и гостями;

-ведение и учет хозтоваров

- Ведение необходимой документации.

Требования:

- Вежливость и общительность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в команде

- Нацеленность на результат

- Организаторские способности

Условия:

- Оформление согласно ТК РФ;

- Бесплатное питание;

- Стабильная заработная плата

-График работы 5/2 с 11:30 до 00:00

- Возможность реализации своего творческого потенциала и карьерный рост;

- Дружный коллектив;

- И самое главное - интересная работа!