Начальник кондитерского производства

Начальник кондитерского производства

Колпино, улица Ижорского Батальона, 25

Описание вакансии

Обязанности:
  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью кондитерского производства;
  • Направлять деятельность персонала на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
  • Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников;
  • Составлять заявки на необходимые сырье и полуфабрикаты, контролировать их своевременное получение, контролировать входящий ассортимент, количество и сроки поступления. Не допускать излишки закупаемого сырья и полуфабрикатов;
  • Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции;
  • Организовывать ежедневный оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности;
  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
  • Проводить инструктаж по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам;
  • Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
  • Высшее образование, технические знания, навыки планирования и координации всех этапов производства, умение вести оперативный учет;
  • Опыт работы руководителем на пищевых производствах от 3 лет (опыт работы на кондитерском производстве будет вашим преимуществом);
  • Высоко развитые управленческие и коммуникативные навыки, объективность, ответственность, организованность.
Условия:
  • График работы: 5/2
  • Оформление по ТК РФ;
  • Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия;
  • Льготное питание в кафе (обед);
  • Бесплатную санитарную одежду и обувь;
  • Корпоративные мероприятия: праздники, групповые выезды на природу;
  • Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты;
  • Скидки на продукцию;
  • Возможность дополнительного обучения без отрыва от работы, возможность повышения квалификации и участия в профессиональных конкурсах.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Арсенал Атлета
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • Не указана

Рекомендуем

Технолог кондитерского производства

Комбинат социального питания Колпинского района

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • Не указана

Рекомендуем
Лемон
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Клевер клуб
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Арнаут, хлебный завод

Начальник лаборатории

Арнаут, хлебный завод

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Директор пищевого производства

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Брутальные десерты
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

БИГ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Невская Пищевая Компания
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

ГК Молочная Культура
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Вердэ
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

Британские пекарни
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 79200 RUR

Планета Вкуса
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 79200 RUR

Важная рыба
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Руководитель пекарни (метро Московская, Звездная)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 85000 RUR

Британские пекарни
Полный день
  • Санкт-Петербург

  • до 85000 RUR

Эст, кондитерская фабрика
Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Полный день
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 110000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Заместитель начальника пекарни (Выборгское шоссе)

Лента, федеральная розничная сеть

Сменный график
  • Санкт-Петербург

  • до 121000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию