Шеф-кондитер

Вакансия: Шеф-кондитер в команду мечты

Мы — ТАРТиТОРТ, создаём десерты и торты, которые радуют, вдохновляют и собирают людей за одним столом. Сейчас мы ищем сильного и неравнодушного шеф-кондитера, который не просто умеет готовить вкусно, но и знает, как построить эффективную и вдохновлённую команду.

Если ты чувствуешь вкус не только в десертах, но и в процессе, умеешь видеть детали и управлять производством так, чтобы всё летело — читай дальше.

Твои задачи:

• Организовать и выстроить работу кондитерского цеха: от процессов до людей;
• Распределять задачи, настраивать команду, следить за настроем, вовлечённостью и результатом;
• Внедрять новые десерты: от идеи до ТТК и стабильного исполнения на производстве;
• Контролировать качество, сроки, порядок, безопасность, чистоту и работоспособность оборудования;
• Проводить инвентаризации и составлять отчётность;
• Стандартизировать процессы: вести и внедрять ТТК, поддерживать технологическую дисциплину.

Ты нам подойдёшь, если:

• У тебя есть опыт руководства кондитерским производством от 2 лет;
• Ты умеешь держать стабильное качество и кайфуешь от результата;
• Знаешь и уважаешь СанПиН и HACCP (или готов в них погрузиться);
• Руководство — это про людей: ты знаешь, как замотивировать, вовлечь и удержать сильную команду;
• Ты фанат вкуса, качества и эстетики;
• Постоянно развиваешься, интересуешься новыми трендами, умеешь воплощать идеи;
• Ты инициативный, энергичный и неравнодушный человек.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата — 650₽/час на руки + ежемесячная премия на усмотрение руководства;
• График: 5/2 , с 9:00 до 18:00;
• Премии за выход в выходные дни;
• *Официальное оформление* по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные;
• Бесплатное корпоративное питание ;
• Подарки на праздники (ДР, 23 февраля, 8 марта);
• Корпоративные скидки на продукцию;
• Продление санитарной книжки и форма — за счёт компании;
• Стабильные выплаты без задержек — два раза в месяц (10 и 25 числа);
• ДМС (добровольное медицинское страхование) — с 1 года работы в компании;
• Уютная атмосфера, дружная команда.

Хочешь делать крутые вещи вместе?

Пиши, звони, приходи. Покажи, что ты умеешь — и давай вместе делать лучшее кондитерское производство в городе.