Шеф-кондитер, оформитель

Компания Арт Нуво Кейтеринг работает на рынке услуг общественного питания с 2001 года. Оказываем услуги выездного гастрономического сопровождения знаковых частных и корпоративных событий.

Ищем на постоянную работу шеф-кондитера.

Обязанности:

• художественное оформление тортов, пряников, работа с индивидуальными заказами;
• работа с гелями, шоколадом, мастикой, карамелью, крем-чизом и велюром;
• опыт работы оформления 3D тортов будет вашим преимуществом;
• соблюдение условий хранения и сроков реализации продукции;
• соблюдение чистоты на рабочем месте;
• контроль остатков сырья, маркировки и товарного соседства;
• работа по стандартам компании и технологическим картам;
• работа с персоналом, контроль соблюдения технологий.

Требования:

• опыт работы кондитером-оформителем от 3-х лет;
• обладание всеми навыками для выполнения перечисленных обязанностей;
• знание различных техник и рецептур кондитерский изделий;
• умение работать с технологическими картам;
• дисциплинированность, аккуратность и ответственность;
• наличие действующей медицинской книжки;
• портфолио с Вашими работами.

Условия:

• гарантированный доход, ставка 525 р/час, возможность по желанию брать оплачиваемые доп. смены;
• график 5/2 с 8:00 утра;
• удобный, современный кондитерский цех, оснащенный всем необходимым оборудованием;
• вкусное бесплатное питание за счёт компании;
• рабочее место в шаговой доступности от станции метро Чкаловская и Петроградская;
• дружный коллектив и развитая корпоративная культура;
• отличная возможность роста в компании при Вашем желании и трудолюбии.