Всего найдено 3276 вакансий
Москва
Опыт работы от 1-го года су-шеф поваром. Наличия профильного образования. Умение работать с оборотной ведомостью. Знания ПК и...
Полное управление кухней, контроль линии раздачи. Расчет плана заготовок. Формирование заказов на продукты, проведение инвентаризаций. Составление расписания работы кухни.
Москва
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Опыт управления персоналом производства. Умение работать с технологическими картами.
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.
Москва
Опыт работы в ресторанах, барах, клубах шефом обязателен. Четкое понимание выстраивания всех процессов работы кухни с нуля.
Операционное управление всеми процессами на кухне. Разработка обновлений меню и сезонных предложений совместно с брендом. Заказ продуктов, инвентаризации, взаимодействие с...
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.