Вакансии в городе Москва

Опыт работы в данном направлении. Опыт работы на производстве.

Разработка нового продукта и внедрение его в производство ( батончики, драже, шоколад). Расчет пищевой энергетической ценности. Разработка и расчет рецептур, технологических...

Наличие медицинской книжки. Релевантный опыт работы от 3 лет. Профильное образование в сфере производства, пищевых продуктов, химии и технологии.

Разработка рецептур и технологии производства для новых видов продуктов. Определение технологических процессов для изготовления продукции. Подготовка лабораторных версий новых или...

Высшее профессиональное образование. Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Опыт работы в...

Разработка новых видов хлебобулочных изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур. Контроль технологических процессов при производстве хлеба, а также контроль качества...

Образование высшее профильное ( Химия). Навыки дегустации и знание особенностей органолептической оценки качества вин, водки и прочих напитков. Знание законов в...

Разработка новых вкусов вина, винных напитков, слабоалкогольных и пивных напитков, медовухи, сидра. Оценка органолептических свойств продукта. Расчет и оформление рецептур.

Образование высшее/желательно профильное (технология кондитерских изделий). Высокий уровень технологической грамотности (кондитерские изделия). Знание программы 1-С 8.

Контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Анализ причин брака и выпуска продукции . Расчет себестоимости продукции. Участие в разработке технически обоснованных...

Опыт работы с желейной продукцией. Опыт составления новых рецептур.

Разработка рецептур. Контроль процесса приготовления продукции.

Образование в области мясных технологий обязательно. Готовность к командировкам по России. Отличное знание технологии производства мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.

Подготовка и проведение технологических выработок на предприятиях. Консультация клиентов по вопросам выбора и применения добавок для производства мясных продуктов.

Высшее образование (химическое, пищевое технологическое, биологическое, биотехнологическое). Знание физической, аналитической коллоидной, биохимии, пищевой химии. Знание пищевых добавок: свойств, особенности их...

Подбор оптимальных функционально-технологических компонентов для придания продукции стабильности в течение жизненного срока. Анализ причин брака и участие в разработке...

Опыт работы на аналогичных позициях в производстве кондитерских изделий или продуктов питания с длительным сроком годности (плюсом будет опыт работы...

Разработка и создание новых рецептур (бисквитная группа, функциональные продукты с длительным сроком годности). Разработка спецификаций продукции, технических требований к продукции...

Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЬНО в пищевых ингредиентах не менее 3 лет. Стратегическое мышление и навыки стратегического планирования. Навыки эффективной коммуникации и...

Привлечение и развитие новых клиентов. Сопровождение продаж. Работа с действующими клиентами. Участие в выставочных мероприятиях, семинарах и т.д..

Профильное высшее или среднее профессиональное образование. Опыт работы желателен на пищевом (кондитерском) производстве. Знание технологии производства кондитерских изделий, технологического оборудования.

Осуществлять контроль технологической дисциплины согласно КНР. Контроль за соблюдением рабочих рецептур. Контроль выхода готовой продукции. Осуществлять учет возвратных отходов и...

Высшее профессиональное образование (по направлению: пищевое производство). Опыт работы в сфере пищевого производства (приветствуется). Знание технологий производства. Понимание стандартов, нормативов...

Участие в разработке новых продуктов (направление рыбная продукция). Участие в разработке технологических инструкций и рецептур. Участие в разработке спецификаций на...

Образование: Высшее профильное - пищевое. Опыт работы: от 3 лет, знание санитарных норм и технологических процессов. Навыки: Опыт работы в лабораторных...

Контроль качества и безопасности: Поддержка системы ХАССП (HACCP), мониторинг санитарного состояния цеха, ведение документации в 1С. Работа с ингредиентами...

Уверенное пользование ПК, знание складских программ. Внимательность, ответственность, оперативность. Опыт работы в аналогичной должности будет являться преимуществом. Готовность работать в...

Обязанности: Проверка соответствие маркировки товара действующему законодательству. Контроль качества продукции. Проверка и согласование этикетов и спецификаций. Отслеживание изменений законодательства в...

Высшее образование (профильное). Развитые коммуникативные навыки, обучаемость, исполнительность, инициативность, аккуратность, ответственность. Правильная идентификация микроорганизмов. Приготовление питательных сред. Наличие сертификата микробиолога...

Проведение лабораторных микробиологических исследований пищевой продукции в соответствии с действующей НД. Контроль выполнения санитарных требований в микробиологической лаборатории и на...

Знание вопросов качества входного сырья. Образование: технологическое не ниже среднего. Знание технологии приготовления блюд. Знание всей нормативно-технической документации.

Составление технологических карт. Система ХАСП. Санитарные нормы и правила для предприятий общественного питания. Построение технологических цепочек и процессов.

Профильное образование. Знание СанПиН и международных СМБПП, технологии кулинарного производства, НД по общественному питанию, ТРТС. Знание ПК/MS Excel, (1...

Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса. Ведение технической и нормативной документации.

Нам важно наличие: Высшее профильное образование (технология мяса и мясных продуктов, пищевая промышленность). Опыт работы в аналогичной должности от 5...

Управление технологией производства и технологической службой предприятия в целом. Контроль и управление себестоимостью продукта. Контроль и анализ полного производственного цикла...

Высшее технологическое образование. Опыт работы (1-3 года в мясном производстве). Знания и навыки производства ветчин и деликатесов, снеков.

Контроль текущих технологических процессов на всех этапах производства: Параметры используемого сырья, параметры используемых вспомогательных материалов, выпуск продуктов в соответствии с...

Опыт от 1 года в аналогичной должности в чайно-кофейных компаниях. Умение работать в команде. Целеустремленность. Самостоятельность в работе.

Подбор образцов. Работа в 1 С. Входной контроль по органолептическим и физико-химических показателям. Контроль выпускаемой продукции. Составление чайных купажей.