Вакансии в городе Москва

Знания процесса производства готовых блюд (с полным циклом) в газомодифицированную среду. Опыт работы с большим объёмом выпускаемой готовой продукции.

Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд согласно тех. картам (русская, французская кухня). Соблюдение санитарных норм. Соблюдение сроков годности, товарного соседства, маркировки товара.

Базовые знания европейской и международной кухни. Умение работать в команде и соблюдать инструкции. Ответственность, аккуратность и желание развиваться в профессии.

Приготовление блюд и закусок в соответствии с установленными стандартами. Соблюдение рецептур и технологий приготовления. Поддержание чистоты и порядка на рабочем...

Знание технологических карт. - профильное образование. - опыт работы не менее 1 года. - наличие мед.книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологии приготовления. Строгое соблюдение санитарных норм. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем...

Профильное образование (общественное питание), высшее. Поварской разряд не ниже 5. Опыт работы шеф-поваром от 5 лет на крупных предприятиях...

Участие в создании единых стандартов услуги питания для заводов. Внедрение стандартизированных процессов на участках, мотивация персонала на соблюдение стандартов.

Документы в порядке чтоб были. Чистота рабочего места. Пунктуальность. Сан книжка.

Отдача блюд согласно меню и тех карт.

Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года. Наличие медицинской книжки. Компенсация за счет компании. Порядочность и аккуратность.

Приготовление пиццы, заготовка полуфабрикатов для приготовления. Соблюдение технологий производства и отдачи блюд. Контроль соблюдения санитарных требований.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы в ресторане от 1 года в гц. Умение работать по тех. картам. Чистоплотность и аккуратность.

Приготовлением блюд в гц, соблюдением технологии. Организацией рабочего места. Соблюдением сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдением санитарных норм, техники...

Опыт работы от 1 года. Исполнительность, ответственность, внимательность.

Приготовление блюд холодного цеха по ТТК. Соблюдать принципы ротации продукции. Поддерживать порядок на кухне.

Профессиональное образование. Опыт работы поваром от полугода. Умение работать по ТТК, знание санитарных норм пищевого производства. Личные качества: умение работать...

Работа в корпоративной столовой. Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами. Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства и...

Опыт работы в аналогичной должности приветствуется . - Готовность работать работать при гостях. - Умение работать по технологическим картам.

Приготовление блюд на открытой кухне ( суши, ролы, вок ). Общение с посетителями, создание яркой атмосферы. Поддержание высокого уровня сервиса и соблюдение...

Опыт работы от 2х лет. Умение работать с тех картами. Внимательность, трудолюбие. Наличие мед книжки.

Работа по технологическим картам: Соблюдение санитарных норм. Соблюдение правил ротации, маркировки. Приготовление блюд японской кухни: суши, роллы, суп рамен.

Умение работать по технологическим картам. Аккуратность в работе. Исполнительность. Желательный опыт работы в общественном питании. Мин. стаж по специальности, профессии...

Приготовление холодных и горячий блюд.

Образование по специальности «повар-кондитер» и опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание полного цикла производства, начиная от...

Осуществление полного производственного цикла выпечки хлеба. Замес разных видов теста по принятым технологическим картам. Приготовление пирожков.

Наличие образования по профессии "повар". Опыт работы поваром не менее 1 года. Действующая медицинская книжка. Наличие спецодежды.

Контроль срока годности и условий хранения продуктов.

Грамотная речь. Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить). Опыт работы на аналогичной позиции от 1 до 2 лет. Аккуратность, организованность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Контроль количества и качества используемых продуктов.

Среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы поваром или старшим поваром от 1-ого года.

Организация бесперебойной и высококачественной работы горячего и холодного цеха банкетной кухни. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.

Коммуникабельность, внимательность, доброжелательность. Ориентация на работу в команде. Ответственный подход к выполнению поставленных задач.

Работа на линии раздачи. Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Реализация готовой продукции...

Работать по утвержденному меню, умение работать с технологическими картами, коммуникабельность, скорость в работе, умение общаться с гостями, предлагать продукцию. -

Приготовлeниe блюд Eвpoпeйcкoй и Вoсточной кухни: Блинчики, вок, плов, шаурма, горшки, казан, гриль, лагман (тесто на лагман). Производить работы по...