Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать за счёт компании.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Знание критериев оценки гончих. Опыт работы с гончими собаками (уход, нагонка). Ответственность, любовь к собакам.

Выгул и натаска/ нагонка охотничьих собак. Уход за охотничьими собаками, кормление. Контроль за состоянием собак. Участие в состязаниях и выставках.

Опыт работы не обязателен - проводим обучение.

Приготовление разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оформление готовой продукции. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.

Опыт работы на должности су-шеф кондитера от 1-ого года. Лидерские качества. Нацеленность на результат. Знание технологий приготовления блюд...

Организация и координация бесперебойной работы кондитерского цеха. Организация и контроль производственного процесса с учетом соблюдения санитарных норм и правил.

Умение работать с людьми. — Исполнительность, ответственность, пунктуальность. — Наличие медицинской книжки (либо готовность ее оформить).

контроль работы пищеблока. — ведение журналов. — разогревать еду. — соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.

Опыт работы не менее 6 месяцев. Ответственность. Знать СанПин.

Готовить блюда согласно технологическим картам . Контролировать холодильную камеру прикрепленную к позиции (наличии маркировки, контроль сроков годности продукции, чистота).

Опыт работы не менее 6 месяцев. Ответственность. Знать СанПин.

Готовить завтраки согласно ТТК . Приготовление в горячем цеху. Контролировать содержание рабочего места, согласно СанПин, участвовать в ген.уборках. Участвовать в инвентаризациях...

Опыт работы не менее 6 месяцев. Аккуратность. Ответственность. Знание СанПин.

Более 3 млн. гостей в год. Подготовка раздачи к работе – наведение чистоты, расстановка ценников, выкладка блюд, декорирование. Помощь ХЦ (Приготовление...

Опыт работы не менее 6 месяцев. Ответственность. Знать СанПин.

Готовить блюда согласно ТТК . Приготовление в горячем цеху. Контролировать содержание рабочего места, согласно СанПин, участвовать в ген.уборках. Участвовать в инвентаризациях...

Опыт работы от 1 года в должности Су-шеф в предприятии общественного питания полного цикла. Наличие медицинской книжки или готовность...

Приготовление блюд (полный цикл). Заказ и приемка продуктов. Контроль линии раздачи в часы интенсива. Снятие ежемесячных инвентаризаций. Ведение документации НАССР...

Более 3 млн. гостей в год. Подготовка раздачи к работе – наведение чистоты, расстановка ценников, выкладка блюд, декорирование. Раздача блюд по...

Опыт работы не менее 6 месяцев. Ответственность. Знать СанПин.

Готовить завтраки согласно ТТК . Помощь горячему цеху. Контролировать содержание рабочего места, согласно СанПин, участвовать в ген.уборках. Участвовать в инвентаризациях, помогать...

Опыт работы не менее 6 месяцев. Ответственность. Знать СанПин.

Готовить блюда согласно технологическим картам . Контролировать холодильную камеру прикрепленную к позиции (наличии маркировки, контроль сроков годности продукции, чистота).

Опыт работы не менее 6 месяцев. Ответственность. Знать СанПин.

Готовить завтраки согласно ТТК . Приготовление в горячем и холодном цеху. Контролировать содержание рабочего места, согласно СанПин, участвовать в ген.уборках.

Управленческие качества. Опыт управления сменой от 15 человек. Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью. Знание стандартов HAССP.

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд. Приготовление и оформление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения санитарных...

Опыт работы на аналогичной должности в ресторане от 2 лет. Умение грамотно расставлять приоритеты, делегировать обязанности. Умение работать в команде...

Готовить блюда по технологическим картам. Контролировать соблюдение высоких стандартов качества приготовления и отдачи блюд. Работать с персоналом: обучать, контролировать, следить...

Опыт работы от 3х лет на производстве тортов, в ресторанах, кондитерских. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Готовить кондитерские изделия в соответствии с технологическими картами. Соблюдать санитарные нормы.

Опыт работы на аналогичной должности. Исполнительность, ответственность. Лидерские качества, способность организовывать процессы и людей. Знание САНПИН.

Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных задачь.

Опыт на позиции повара или старшего повара от 3 лет. Грамотная устная и письменная речь. Ответственность, воспитанность, опрятность, дисциплина.

Приготовление заготовок и блюд, выполнение санитарных норм, соблюдение правил хранения. Своевременное ведение листа списаний, контроль остатков, проведение инвентаризаций.

Профессиональный вкус, творческий подход к работе. Отличное знание технологии приготовления разных видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.

Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК (варка кремов, замешивание муссов, выпечка бисквитов и т.д.). Контроль за соблюдением...