Вакансии в городе Уфа

Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии...

Требуемый опыт работы: 3-6 лет. Профильное образование. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Приготовление изделий из дрожжевого теста ( хлеб и хлебо-булочные изделия ). Приготовление изделий из пресного и песочного теста. Приготовление пирогов, бисквитов...

Умение работать по оформлению тортов. Знание современных тенденций на рынке кондитерской продукции.

Эстетику и завораживающую красоту десертов и тортов! Оформление кондитерских изделий: торты, десерты. Оформление тортов в соответствии с требованиями в заказе.

Наличие мед. книжки. Опыт работы старшим поваром или су-шефом от 3 лет. Умение разбираться в технологических картах и процессах...

Обучение новых сотрудников, в том числе без опыта. Помощь поварам, замещение поваров на станции. Адаптацию новых сотрудников.

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Опыт работы от 3-х лет. Знание требований ХАССП, СанПиН. Лидерские качества, умение работать в команде. Опыт работы в отеле...

Обеспечение качественной и бесперебойной работы кухни отеля. Контроль соблюдения стандартов работы. Контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны...

Знание норм СанПин. -Наличие профильного средне-специального образования не меньше 5 разряда. -Опыт работы поваром-бригадиром.

Обучение сотрудников технологии приготовления новых блюд. -Распределение заданий между работниками бригады в зависимости от их умений и компетенции. -

Наличие опыта работы. Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

опыт работы со всеми видами теста от замеса до выпечки.

выпечка изделий согласно утвержденного меню. - знание и соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил безопасности эксплуатации технологического оборудования, условий и сроков...

опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. - знание и соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил безопасности эксплуатации технологического оборудования...

приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами, но!!! креативность и творческий подход к приготовлению блюд очень приветствуется!

Профильное образование. Опыт работы в кондитерском направлении не менее 5 лет. Опыт разработки и внедрения новых кондитерских изделий.

Создание и разработка новых видов продукции (кондитерские обязательно, хлебобулочные желательно). Их внедрение в производство. Работа по снижению себестоимости.

Требуемый опыт работы: 3–6 лет. Профильное образование. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Приготовление изделий из дрожжевого теста (хлеб и хлебо-булочные изделия). Приготовление пирогов. Приготовление завтраков.

Наличие опыта работы. Наличие санитарной книжки.

Приготовление заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов, хранения, приготовления и получения перемещения продукции.

профильное образование + дополнительное обучение как преимущество. - опыт работы шеф-поваром от 3-ех лет.

руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. - разработка и внедрение меню кафе с учетом направленности кафе...

Наличие опыта работы. Наличие санитарной книжки.

Приготовление заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил товарного соседства, маркировки продуктов, хранения, приготовления и получения перемещения продукции.

опыт работы на аналогичной должности от 3 -х лет. - художественные навыки, аккуратность и ответственность.

изготовление декора (изготовление фигурок и топперов из мастики, шоколадный декор, декор из сахарной и вафельной бумаги и т.д.): - оформление...