Всего найдено 101 вакансий
Ставрополь
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...
Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие...
Ставрополь
Опыт работы поваром в ресторане от 1 года. Умение готовить по рецептуре, точное соблюдение технологических карт. Аккуратность, ответственность и умение...
Приготовлением холодных блюд и закусок по техкарте. Контролем свежести, ведением учета и санитарных норм. Подготовкой зоны до начала смены, поддержкой...
Ставрополь
Образование не ниже полного среднего. Приветствуется опыт работы на должностях: кулинар, пекарь, пекарь-кондитер, повар, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи. Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности. Подготовка рабочего места и...
Ставрополь
Образование не ниже полного среднего. Приветствуется опыт работы на должностях: кулинар, пекарь, пекарь-кондитер, повар, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого...
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов в автоматизированной профессиональной печи. Выкладка готовых изделий на полку, обеспечение наполненности. Подготовка рабочего места и...
Ставрополь
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Управленческие навыки и желание развиваться. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Внедрение новых блюд и спецпредложений. Контроль качества блюд. Обучение поваров. Разработка меню (соблюдение сезонности). Проработка блюд;.
Ставрополь
Опыт работы от 3-х лет в отелях 4*- 5* обязательно. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Знание законодательства РФ...
Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления, норм выхода, учет и контроль использования продуктов.
Ставрополь
Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Опыт работы не требуется...
Приготовление тушёнки и других простых блюд. Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
Ставрополь
Общий стаж работы на профессиональной кухне ресторанов от 10 лет. Стаж работы щеф-поваром от 5 лет. Умение вести отчетность...
Создание авторских блюд и меню. Контроль качества приготовления блюд. Управление кухонной командой. Закупка продуктов и контроль себестоимости. Соблюдение санитарных норм...