Всего найдено 94 вакансий
Южно-Сахалинск
Образование по профилю. Знание технологии производства продуктов питания. Навыки взаимодействия с контролирующими органами. Знанием нормативно-правовой документации в области пищевого...
Обеспечение бесперебойной̆ работы производства (кулинарного цеха). Организация своевременной̆ подготовки производства, оптимальной̆ загрузки оборудования. Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал...
Южно-Сахалинск
Средне- специальное образование (повар 4,5 разрядов). Действующая сан. Книжка. Знание норм сан. пина, соблюдение чистоты, маркировки, правильная ротация продуктов.
Качественное и своевременное приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение стандартов приготовления блюд, санитарных норм и требований. Работа на заготовках.
Южно-Сахалинск
Без опыта работы, с возможностью обучения и прохождения практики на производстве. - Подходит для начинающих специалистов, имеющих средне – профессиональное образование по...
Обвалка туш и частей туш свиней. - Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки...
Южно-Сахалинск
опыт работы в данной должности или Старшим поваром не менее 1 года. - организаторские способности, ответственность.
контроль технологических процессов на производстве, непосредственное участие в технологических процессах. - организация рабочего процесса персонала, контроль за исполнением. - контроль запаса склада...
Южно-Сахалинск
Знание процессов пищевого производства. Опыт управления производственным персоналом. Умение самостоятельно принимать решения в рамках своей зоны ответственности.
Обеспечение бесперебойной работы цехов: контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования; контроль соблюдения технологии производства; контроль выполнения...
Южно-Сахалинск
Опыт работы от 1 года. Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Ответственность, желание работать.
Контроль качества и срока годности. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Приготовление полуфабрикатов согласно технологическим картам. Работы по производству мясных и...
Южно-Сахалинск
Опыт работы Шеф-поваром, управления командой, открытия новых заведений. Готовность развиваться в новых направлениях и быть полноценным руководителем производства. Многозадачность.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки...
Южно-Сахалинск
Опыт работы не менее 1 года в должности су-шефа. Медицинская книжка. Честность. Порядочность. Внимательность. Ответственность. Приветствуется предложения по введению...
Соблюдать нормы и правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; контролировать сроки годности. Координирование и организация правильной работы поваров и...
Южно-Сахалинск
Профессиональное образование. -Опыт работы не менее 3-х лет, творческий подход к работе. -Стремление профессионально развиваться в выбранном направлении. -
Доcтaвкa на pаботу/ с рабoты тpанcпopтом предприятия. -Приготовление горячих блюд и закусок по технологическим картам; -Знание технологии приготовления блюд и...