Всего найдено 521 вакансий
Астана
Опыт работы поваром от 2 лет. Наличие санитарных документов. Опыт работы с итальянской, средиземноморской кухней как преимущество. Организованность, порядочность.
Полное погружение в продукт. Приготовления заготовок, соблюдения стандартов подачи блюд. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль списаний и остатков.
Астана
Опыт работы Су-шефом от 6 лет. Навыки руководства командой и организации процессов на кухне. Знание специфики работы всех цехов...
Контроль закупок и складских остатков. Проведение и участие в ревизиях. Организация и контроль работы поваров, ротация персонала. Составление графиков сотрудников.
Шымкент
Опыт работы пекарем, кондитером от 1–2 лет. Знание базовых и профессиональных техник выпечки и кондитерского дела. Умение работать по...
Приготовление теста, кремов, начинок и полуфабрикатов. Выпечка хлебобулочных изделий, десертов, тортов, пирогов. Соблюдение технологических карт, рецептур и стандартов качества.
Алматы
Опыт работы на кухне от 1 года. Аккуратность, внимательность к деталям. Знание базовых процессов заготовки. Умение работать в команде, чистоплотность.
Подготовка ингредиентов и полуфабрикатов для горячего и холодного цеха. Контроль свежести и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов...
Шымкент
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Отличное знание горячего, холодного цехов и заготовок. Умение работать в...
Выполнение всех задач шеф-повара, полное управление кухней в его отсутствие. Организация ежедневного производственного процесса: заготовки, порционирование, выдача.
Алматы
Высокая работоспособность, обучаемость, и желание развиваться. - Стрессоустойчивость. - Дружелюбность. - Активная жизненная позиция. - Знание казахского и русского языков на свободном уровне.
Соблюдение стандартов компании. - Приготовление блюд согласно технологии и рецептуре. - Контроль условий и сроков хранения продуктов. - Ведение учета товара.
Алматы
Высокая работоспособность, обучаемость, и желание развиваться. - Стрессоустойчивость. - Дружелюбность. - Активная жизненная позиция. - Знание казахского и русского языков на свободном уровне.
Соблюдение стандартов компании. - Приготовление блюд согласно технологии и рецептуре. - Контроль условий и сроков хранения продуктов. - Ведение учета товара. -
Алматы
Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет. Грамотная речь. Лидерские качества. Системное мышление. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость.
Обучение сотрудников, контроль соблюдения технологических карт и стандартов обслуживания. Составление графиков и расписаний работы подразделения. Работа с поставщиками, заказ и...