Вакансии в городе Казахстан

Знание поварского дела и технологии приготовления блюд. Знание Сан Пин. Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование. Коммуникабельность.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно...

Без опыта — главное желание работать. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Готовить блюда по стандартам (всё покажем и обучим). Следить за чистотой кухни. Работать в команде. Поддерживать позитивную атмосферу .

Умение оформлять торты, десерты красиво со вкусом. Умение креативно подать десерты. Опыт работы минимум 1 год именно Кондитером-пекарем.

Поддерживать чистоту на рабочем месте. Умение работать в команде. Соблюдение технологических карт и стандартов качества.

Опыт работы на позиции су-шефа не менее 3 лет. Отличное знание европейской кухни. Сильные лидерские и организаторские качества и...

Организация работы смены. Контроль отдачи блюд. Составления заявок по поставщикам. Приемка товара. Контроль инвентаризаций.

Опыт работы поваром от 2 лет. Наличие санитарных документов. Опыт работы с итальянской, средиземноморской кухней как преимущество. Организованность, порядочность.

Полное погружение в продукт. Приготовления заготовок, соблюдения стандартов подачи блюд. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль списаний и остатков.

Опыт работы поваром горячего цеха в ресторанах сегмента fine dining от 1 года. Знание технологических процессов и стандартов приготовления.

Приготовление блюд согласно техкарте и стандартам ресторана. Работа на линии горячего цеха. Контроль качества блюд. Поддержание порядка на кухне в...

Что ты будешь делать: Работать в команде и поддерживать порядок на своем рабочем месте. Опыт работы на горячем цеху от...

Готовить блюда по авторскому меню, придавая им безупречный вкус и подачу. Следить за качеством продуктов и соблюдением технологических процессов.

Опыт работы Су-шефом от 6 лет. Навыки руководства командой и организации процессов на кухне. Знание специфики работы всех цехов...

Контроль закупок и складских остатков. Проведение и участие в ревизиях. Организация и контроль работы поваров, ротация персонала. Составление графиков сотрудников.

Опыт работы пекарем, кондитером от 1–2 лет. Знание базовых и профессиональных техник выпечки и кондитерского дела. Умение работать по...

Приготовление теста, кремов, начинок и полуфабрикатов. Выпечка хлебобулочных изделий, десертов, тортов, пирогов. Соблюдение технологических карт, рецептур и стандартов качества.

Опыт работы поваром от 1 года. Аккуратность, внимание к деталям и эстетичность подачи. Умение работать по технологическим картам (ТТК).

Приготовление блюд по меню и стандартам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Работа в связке с су-шефом и...

Опыт работы на кухне от 1 года. Аккуратность, внимательность к деталям. Знание базовых процессов заготовки. Умение работать в команде, чистоплотность.

Подготовка ингредиентов и полуфабрикатов для горячего и холодного цеха. Контроль свежести и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Отличное знание горячего, холодного цехов и заготовок. Умение работать в...

Выполнение всех задач шеф-повара, полное управление кухней в его отсутствие. Организация ежедневного производственного процесса: заготовки, порционирование, выдача.

Ответственность, аккуратность. Умение работать в команде.

Повар на горячий либо холодный цех. Приготовление и отдача блюд согласно технологии.

Высокая работоспособность, обучаемость, и желание развиваться. - Стрессоустойчивость. - Дружелюбность. - Активная жизненная позиция. - Знание казахского и русского языков на свободном уровне.

Соблюдение стандартов компании. - Приготовление блюд согласно технологии и рецептуре. - Контроль условий и сроков хранения продуктов. - Ведение учета товара.

Высокая работоспособность, обучаемость, и желание развиваться. - Стрессоустойчивость. - Дружелюбность. - Активная жизненная позиция. - Знание казахского и русского языков на свободном уровне.

Соблюдение стандартов компании. - Приготовление блюд согласно технологии и рецептуре. - Контроль условий и сроков хранения продуктов. - Ведение учета товара. -

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет. Грамотная речь. Лидерские качества. Системное мышление. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость.

Обучение сотрудников, контроль соблюдения технологических карт и стандартов обслуживания. Составление графиков и расписаний работы подразделения. Работа с поставщиками, заказ и...

Профессионал своего дела, ответственность. Коммуникабельность.стрессоустойчивость.знание тех.карт.и умение их создавать.

Добросовестно выполнять свою работу,собрать достойную команду.