Астана
Опыт работы бухгалтером-калькулятором / старшим калькулятором в общепите. Уверенное знание и практический опыт работы в iiko. Понимание принципов формирования себестоимости...
Калькуляция блюд и напитков в системе iiko. Ведение, актуализация и контроль технологических карт (ТТК). Контроль себестоимости, фудкоста и маржинальности блюд.