Вакансии в городе Махачкала

Опыт работы технологом-калькулятором или бухгалтером-калькулятором от 2-х лет. Понимание экономики общественного питания. Уверенная работа в iiko, 1...

Участие в разработке и проработке авторских напитков и кондитерских изделий. Составление и ведение технологических и калькуляционных карт. Работа с рецептурами...

Опыт работы по технологии "Халяль". Опыт работы по производству колбасных изделий и мясных деликатесов. Профильное образование по направлениям: "Технолог пищевого...

Контроль технологических процессов. Разработка рецептур колбасных изделий и деликатесной продукции. Ведение документации и отчетности. Разработка и пуск на поток новых...

Любовь к чистоте и порядку. Знание норм и правил пищевого производства. Опыт поиска и побора подбора необходимого сырья.

Умение составлять техническую документацию и работать по ней. Контроль за качеством поступающего сырья и готовой продукции. Контроль за соблюдением технологического...

Умение разрабатывать и внедрять технологические процессы. Умение проводить испытания продукции на процессе.

Осуществлять контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации технологического оборудования. Проводить испытания продукции на процессе. Анализировать причины возникновения...

Высшее образование ( Технолог пищевого производства). Образование и повышение квалификации в управлении, как преимущество. Опыт работы в общепите на аналогичной должности.

Составление меню и тех.карт. Планирование, контроль и и обеспечение работы пищеблока центра (столовая и кухня). Взаимодействие со складом, формирование заявок...