Вакансии в городе Вологда

опыт работы в должности менеджера смены в ресторане / управления командой от 6 мес.. — понимание систем мотивации и управление командой. —

управление сменой ресторана (10-20 человек), обеспечение работы ресторана в смену. — обеспечение выполнения поставленных целей на смену. — обеспечение соблюдения стандартов...

Опыт в сфере общепита от одного года до трех лет, знание санитарных норм и правил производственного контроля. Навыки ведения кассового...

Найм, обучение, мотивация и расстановка сотрудников — официантов, поваров, барменов. Контроль доходов и расходов, составление бюджета, анализ рентабельности блюд, закупки, работа...

Стрессоустойчивость. Высокие коммуникативные способности. Нацеленность на результат. Позитивность, коммуникабельность, клиентоориентированность.

Поддержка и обеспечение атмосферы гостеприимства в ресторане. Ведение базового документооборота. Обеспечение своевременной подготовки зала к началу работы.

Опыт работы: оперативное руководство персоналом и процессами в сфере услуг, торговли, гостиничного или ресторанного бизнеса от 1 года.

Организация работы ресторана (создание особой атмосферы заведения, эффективное обслуживание Гостей с соответствии с утвержденными стандартами сервиса и рецептурой блюд, оптимизация...

Коммуникабельность, доброжелательность. Ответственность. Опыт работы официантом, барменом или менеджером зала.

Организация, контроль работы персонала. Обеспечение высокого уровня сервиса, встреча гостей, решение конфликтных ситуаций. Обучение персонала стандартам работы. Ведение кассовой дисциплины.