Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Вологда, Предтеченская улица, 64
Описание вакансии
Обязанности:
- найм, обучение, мотивация и расстановка сотрудников — официантов, поваров, барменов;
- контроль доходов и расходов, составление бюджета, анализ рентабельности блюд, закупки, работа с поставщиками, контроль качества продукции и соблюдения санитарных норм;
- работа с гостями, организация банкетов и мероприятий;
- приветствуется умение работать с соцсетями;
- опыт в сфере общепита от одного года до трех лет, знание санитарных норм и правил производственного контроля;
- навыки ведения кассового учета, финансовая грамотность;
- умение работать в программе iiko;
- коммуникабельность, лидерские качества, умение мотивировать, стрессоустойчивость, внимание к деталям;
- стабильный график;
- стабильная заработная плата с возможностью повышения;
- система премирования;
- дружная профессиональная команда;
- гарантированное официальное трудоустройство;
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Управление командой
- Общественное питание
- Деловая коммуникация
- Организация мероприятий
- Активные продажи
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель начальника по подготовке производства (в термический цех)
Вологодский подшипниковый завод
Вологда
от 55000 RUR
Начальник отдела по работе с ранее учтенными объектами недвижимости
МКУ Градостроительный центр
Вологда
до 51000 RUR
Вологда
до 56250 RUR
