Вакансии в городе Алушта

Презентабельный внешний вид. Образование: Технология общественного питания (смежные специальности) Высшее образование – опыт от трех лет, средне специальное – опыт от пяти...

Соблюдение законодательства САНПИН. Знание экономики кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Знание различных методов приготовления блюд. Контроль ассортимента, качества, количества поставляемых...

Приготовление, сервировка блюд Европейской кухни ( Питание по системе шведская линия, а-ля-карт.).

Опыт работы поваром или на аналогичной должности в сетевых компаниях. - Наличие медицинской книжки. - Коммуникабельность. - Внимательность. - Ответственность.

Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными меню и технологическими картами. - Быстрая отдача блюд. - Соблюдение стандартов гигиены и безопасности труда. -

Опыт работы. Трудолюбие, желание работать в дружном коллективе, ответственность, порядочность. Знание технического процесса, умение читать технологические карты. Наличие медицинской книжки.

Выпечка для шведской линии по технологическим картам. Приготовление десертов.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд (европейская кухня). Организация работы поваров. Контроль за наличием, качеством и свежестью продуктов.

Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...

Организация и координация работы кухни. Планирование, оформление заявок согласно потребностям производства. Контроль за соблюдением требований к качеству выпускаемой продукции, сроков...

Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет. Опыт руководства персоналом.

Контроль работы кухни. Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд. Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины. Ведение и контроль...