Вакансии в городе Шымкент

Умение работать с тестом. Умение работать с оборудованием. Техника использования ножа. Уход за инструментами для выпечки. Только мужчины до 40...

Соблюдать технологические режимы выпечки и температуры в центре мякиша. Вести процесс расстойки и выпечки хлеба с соблюдением требований технологических инструкций.

О курорте. Опыт работы шеф-поваром от 5–7 лет, желательно в премиальных отелях, горных курортах или ресторанах fine dining.

Полная ответственность за концепцию кухни курорта (основной ресторан, банкетное направление). Разработка авторского меню с акцентом на сезонность, локальные продукты и...

Обязательный опыт. 5–8+ лет в кухнях с большим потоком. Опыт обслуживания 500–2 000+ порций в день.

Шеф-повар ресторана (Chef Povar – производственная кухня ресторана). Фокус роли: ежедневная работа, скорость, стабильное качество, дисциплина персонала, удовлетворённость гостей. (

Опыт: Желателен опыт работы в условиях полевой кухни, столовой на объектах, вахтовых поселках. Навыки приготовления больших объемов пищи.

Приготовление обеда для строителей. Закупка продуктов и контроль их свежести. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены (СанПиН). Организация питания в...

Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде. Опыт работы не требуется, предусмотрено обучение.

Разнообразные начинки для блинов из нашего меню, включая горячие и холодные, основные блюда. Подготовка начинок. Печь блины. Поддержание чистоты и...

Знание работы кондитера стаж от 1 года. Любовь к своему делу, творческий подход и стремление к совершенству. Умение работать в...

Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов. Приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора). Приготовление непосредственно кондитерских изделий.

Опыт работы от 1 года. Аккуратность и пунктуальность. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд. Знание санитарных требований...

Знание и соблюдение санитарных требований к личной гигиене, при работе с продуктами, оборудованием и инвентарем. Гото­вить широкий ассортимент основных...

Ответственность. Чистоплотность.

Ведение закваски. Формовка для приготовления.

Подготовка сырья. Замес теста. Контроль качества продукции. Требования: Формовка изделий. Выпекание.

Опыт работы от 1 года. Ответственность, чистоплотность, умение работать в команде. Желание развиваться и быть частью сильной команды.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи. Соблюдение санитарных норм и порядка на кухне. Работа в команде и...

Опыт работы от 1 года. Ответственность, чистоплотность, умение работать в команде. Желание развиваться и быть частью сильной команды.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи. Соблюдение санитарных норм и порядка на кухне. Работа в команде и...

Иметь начальное или среднее профессиональное обра­зование. Уметь креативно мыслить и подходить к решению задач творчески. Быть спокойными и уравновешенными.

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в...

Опыт работы поваром. Аккуратность, ответственность. Умение готовить домашнюю кухню.

В организацию требуется повар для приготовления обедов и ужинов для сотрудников. Количество сотрудников — около 30 человек. Приготовление горячих блюд (обед...

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2 лет.

Приготовление и выпечка хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими картами и стандартами качества. Организация процесса выпечки, включая подготовку ингредиентов, формирование...

Опыт работы от 1 года. Готовность работать на открытой кухне. Среднее профессиональное образование (училище, колледж, техникум) или высшее приветствуется.

Готовить блюда европейской кухни, салаты согласно рецептуре. Готовить заготовки. Соблюдать санитарные нормы. Проводить инвентаризации. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Опыт работы пекарем и/или поваром (желателен, но возможны кандидаты с обучением). Знание основ кулинарии и/или выпечки.

Приготовление хлебобулочных изделий и/или горячих и холодных блюд согласно технологическим картам. Подготовка ингредиентов, заготовок. Соблюдение санитарных норм и стандартов...

Опыт работы шеф-поваром / су-шефом в ресторанах. Отличное знание европейской и казахской кухни. Опыт составления технологических карт.

Полное руководство кухней ресторана. Разработка единого меню (европейская и казахская кухня). Создание точных технологических карт и рецептур. Расчёт себестоимости блюд...

Опыт работы на аналогичной должности приветствуется. Личные качества: ответственность, чистоплотность, желание учиться и расти.

Организация и качественное выполнение всех рабочих процессов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, согласно нормам. Приготовление, контроль качества готовой...

Можно без опыта работы (с обучением). Исполнительность, ответственность, стрессоустойчивость.

Приготовление кондитерских изделий в том числе порционных десертов. Работа строго по технологическим картам. Пополнение ассортимента выпечки и сладких блюд.

Опыт работы мясником/поваром от 1 года. Аккуратность, ответственность, соблюдение правил санитарии. Умение работать в темпе.

Разделка, подготовка и первичная обработка мяса по ТТК. Контроль качества сырья, соблюдение норм выхода и веса. Правильное хранение и маркировка...