Вакансии в городе Актау

Обязательно: профильный диплом и действующая медкнижка. Опыт: организация питания от 200 человек (вахты, крупные столовые, производственные комбинаты). Управление: опыт руководства...

Снабжение и склад: Формирование заявок на сырье и полуфабрикаты. Контроль своевременного получения и качества продукции. Технологический контроль: Личное приготовление блюд.

Руководство работой кухни ресторана. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на...

Знание рецептур. Умение работать по тех.картам. Чистоплотность, внимательность и физическая выносливость. Навыки работы с тепловым оборудованием. Соблюдение санитарных норм и...

Замес теста. Выпечка блинов. Фарширование блинов.

Опыт работы су-шефом / старшим поваром китайской кухни от 3 лет. Отличное знание технологий приготовления китайской кухни. Опыт работы в...

Организация и контроль работы кухни китайского направления. Приготовление блюд традиционной и современной китайской кухни. Контроль качества, вкуса и подачи блюд...

Имеет опыт работы пекарем / поваром мучного направления (опыт с лавашом — большой плюс). Что ты будешь делать:

Аккуратен, внимателен к деталям и соблюдает санитарные нормы. Умеет работать в команде и соблюдать технологические процессы. Ответственно относится к качеству...

Знание основ кухонных процессов : Ответственность ,аккуратность ,пунктуальность :

Соблюдение санитарных норм и стандартов качества : Контроль свежести и качества продуктов :