Всего найдено 19 вакансий
Минеральные Воды
Опыт от 1 года. Знание санитарных норм, ротации продукции. Универсальные знания технологий и процессов приготовления блюд. Опыт в приготовлении хинкали.
Приготовление блюд меню кавказской и европейской кухни. Работа с технологическими картами и исполнение предписанной рецептуры. Оформление и выдача готовых блюд...
Минеральные Воды
Опыт работы от 3 лет на руководящих позициях в сегменте HoReCa. Высшее образование. Знание StoreHouse, R-Keeper. Практические знания и...
Комплектация штата сотрудников. Коммуникация с представителем правообладателя, соблюдение условий договора концессии, в том числе в части обучения персонала.
Минеральные Воды
Опыт от 1 года, специалисты, окончившие обучение. Наличие медицинской книги. Знание санитарных норм, ротации продукции. Универсальные знания технологий и процессов...
Приготовление блюд меню кавказской и европейской кухни. Работа с технологическими картами и исполнение предписанной рецептуры. Оформление и выдача готовых блюд...
Минеральные Воды
Имеешь среднее специальное образование и сертификат по "диетологии". Имеешь опыт работы в аналогичной должности. Имеешь знания 1С.
Осуществлять контроль за работой отдела питания в отношении соблюдения санитарно-гигиенического режима. Составлять меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.
Минеральные Воды
Опыт от 3 лет на руководящей должности (Директор по продажам, Руководитель отдела продаж, Revenue Manager) в гостиничном, санаторном или туристическом...
Управление коммерческим циклом: от стратегии ценообразования до контроля исполнения задач — для стабильного выполнения плана по доходам. Управление доходами (Revenue Management).
Минеральные Воды
Опыт работы поваром 1–3 года. Готовы рассмотреть кандидатов с меньшим опытом, но с высокой мотивацией. Умение работать по ТТК...
Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК). Соблюдение норм СанПиН и стандартов безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в плановых...
Минеральные Воды
Опыт работы от 3 лет поваром на больших объёмах. Внимательность , ответственное отношение к работе. Знание технологического процесса приготовления блюд.
Приготовление блюд и кулинарных изделий по технологическим картам. Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Порционирование и оформление блюд.
Минеральные Воды
Опыт работы в должности кондитера от 3х лет. Обязательное наличие загран. паспорта. Профильное образование. Умение работать в быстром темпе.
Готовить десерты и выпечку согласно ТТК (торты, пирожные, штучные кондитерские изделия с нанесением рисунка). Соблюдать стандарты и технологии приготовления кондитерских...
Минеральные Воды
Обязательное наличие загран. паспорта. Профильное образование. Опыт работы от 1 года пекарем. Умение работать в быстром темпе. Внимательность и ответственное...
Приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам. Соблюдение правил товарного соседства...
Минеральные Воды
Высшее образование. Опыт работы в должности технолога-калькулятора в гостиничной/Шведская Линия от 1-го года. Опытный пользователь ПК.
Подготовка первичных документов к списанию для передачи в бухгалтерию. Расчёт себестоимости меню шведской линии, промежуточного питания и питания сотрудников Отеля.