Вакансии в городе Минск

Опыт работы в должности руководителя отдела общественного питания или заведующего производством от 3-х лет - ОБЯЗАТЕЛЬНО. Образование в сфере "Общественное...

Руководство отделом общественного питания (постановка задач, контроль работы сотрудников отдела). Организация и контроль работы точек общественного питания (3 кафе).

Профильное образование. Высокие лидерские качества, умение руководить коллективом. Знание санитарных норм; стандартов к оборудованию, инвентарю, посуде; правил и норм охраны...

Работа на процессе. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья. Ежемесячное проведение инвентаризации товарно...

Опыт работы в ресторанной сфере на аналогичной позиции. Ответственность и желание работать на результат. Профессионализм, хорошие организаторские способности и лидерские...

Контролировать соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины. Составлять и контролировать выполнение заявок на поставку продуктов.

Высшее или среднее специальное профильное образование. Опыт работы в сфере кондитерского производства. Ответственность, целеустремленность, исполнительность, желание работать. Ориентация на результат.

Разработка технологических карт и актов контрольных проработок для кухонь (объекты общепита и кофейни) сети Dolce, обеспечение объектов всей необходимой технологической...

Специалиста с любовью к гастрономии, стойким желанием развиваться и расти в профессии. Талантливого организатора и управленца, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве.

Управление подразделением кухня (планирование, постановка задач, организация, контроль) с целью обеспечения производства продукции согласно принятым стандартам. Управление сотрудниками и участие...

Опыт работы на позиции старшего повара/су-шефа. Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.

Управление командой поваров. Участие в процессе приготовления блюд. Заказ продуктов, списание, перемещение. Обеспечение высокого качества и тайминг выпускаемой продукции ресторана.

Опыт: от 1 года работы в сфере общественного питания на позиции менеджера смены или заведующего производством в поточных сетях, специализирующихся...

Запуск производства шаурмы: базовый рецепт уже готов. Тебе предстоит сформировать и обучить команду, разработать стандарты работы и расширить ассортимент.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Профессионализм. Умение организовать работу кухни.

Открытие и закрытие смены. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества и оформления блюд. Составление и контроль выполнения...

Опыт работы не менее 5 лет на руководящей должности (шеф-повар, су-шеф, заведующий производством). Отличное знание технологии приготовления блюд...

1. Организация и управление производственным процессом: Планирование ежедневной работы кухни, расстановка персонала, составление графиков смен. Контроль строгого соблюдения технологических карт...