Заведующий производством сетевого бренда шаурмы

Компания «Легкий ужин», известная своими брендами доставки еды Пицца Лисицца и GODZILLA, активно развивается и не стоит на месте. Мы ищем талантливого и увлеченного сотрудника, готового вместе с нами запустить новый невероятно вкусный продукт!

Если ты горишь желанием творить и обладаешь необходимыми навыками запуска проекта, мы ждем тебя в нашей команде.

Чем предстоит заниматься:

• запуск производства шаурмы: базовый рецепт уже готов. Тебе предстоит сформировать и обучить команду, разработать стандарты работы и расширить ассортимент
• обеспечение качества и ассортимента: гарантировать выпуск продукции собственного производства, соответствующей высоким стандартам качества и требуемому ассортименту
• практическая помощь: активно участвовать в приготовлении шаурмы, обучать и поддерживать стартовую команду
• контроль процессов: следить за соблюдением технологических процессов на всех этапах производства
• управление отделом: руководить производственно-хозяйственной деятельностью отдела
• управление запасами: проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей
• планирование закупок: составлять заявки на продукты, контролируя их сроки годности, ассортимент, количество и качество
• организация рабочего графика: разрабатывать и внедрять графики работы для сотрудников отдела
• соблюдение норм: контролировать выполнение работниками правил охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, а также внутреннего трудового распорядка

Что мы ожидаем от тебя:

• опыт: от 1 года работы в сфере общественного питания на позиции менеджера смены или заведующего производством в поточных сетях, специализирующихся на приготовлении шаурмы
• амбиции: если у тебя есть опыт работы в должности повара-шаурмиста без опыта управления командой и запуска продукта, но ты уверен в своих силах и хочешь начать работу самостоятельно — мы готовы поделиться своими управленческими навыками
• знания (желательно): понимание законодательных актов, касающихся производственно-хозяйственной деятельности предприятий общественного питания, технологии производства, ассортимента и требований к качеству блюд
• личные качества: высокая работоспособность, ответственность, инициативность и креативность

Почему стоит выбрать нас:

• новый вызов: уникальная возможность для профессионального и личностного роста в рамках нового проекта
• достойное вознаграждение: твой доход будет состоять из фиксированного оклада и бонусов по KPI, что позволит влиять на собственный уровень заработка
• поддержка экспертов: ты получишь ценную помощь от тех, кто стоял у истоков создания наших успешных брендов
• стабильность: официальное трудоустройство и все социальные гарантии
• привилегии для сотрудников: скидки на питание в рабочее время и дополнительные скидки до 50% на собственную продукцию в нерабочее время, ежегодные корпоративные мероприятия и тимбилдинговые активности, скидки на спортивные абонементы и языковые курсы, молодой и дружный коллектив, а так же офис с современным дизайном, большой уютной кухней и свежим кофе по адресу ул. Железнодорожная (5 минут от станции метро Михалово)

Собеседование:

• в офисе компании или удаленно

Нам будет приятно, если в сопроводительном письме ты немного расскажешь, почему тебе интересна наша вакансия, и почему она подходит тебе.

А мы, в свою очередь, обещаем, что будет очень интересно!