Москва
Готовность к переезду в город Сочи на долгосрочный период. Kitchen Management. Опыт работы Шеф поваром. Любовь к своей профессии.
Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов...