Вакансии в городе Москва

Наш кандидат - влюблен в гастрономию! Имеет за плечами положительный опыт управления производством авторского ресторана (не сетевого), МОЩНЫЙ! производственник, полноценный хозяин...

руководство открытой кухней полного ключа, с заготовкой. - анализ финансовых показателей - закупка, списания, фот, food cost, мат.остатки складов. - управление закупкой - работа...

Профильное образование. Умение готовить вкусно, качественно и разнообразно. Уверенное знание здорового и диетического питания! Ресторанная подача блюд. Опыт работы в...

Приготовление завтраков, обедов и ужинов (семья из 2 человек, персонал - 5 человек). Закупка продуктов. Приготовление блюд в дни приема гостей...

Мы приветствуем активный образ жизни, стремление постоянно развиаться и усовершенствовать свои профессиональные навыки. готов блеснуть профессиональными знаниями, наработанными годами.

Контроль качества продукта на всех жизненных циклах производства. Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами...

Обучение персонала кухни. Координация работы кухонного персонала. Разработка меню. Разработка сезонного меню. Ведение рабочей документации и документооборота по кухни.

Готовность работать на результат! Такие качества как: активность, целеустремленность, стрессоустойчивость, ответственность, энергичность, уверенность в себе, исполнительность, пунктуальность. Умение быть настойчивым...

Ведение деловых переговоров/ Консультирование клиентов. Полное сопровождение клиентов на всех этапах сделки. Составление личного тайм-менеджмента (организация встреч с клиентом...

Готовность работать на результат! Такие качества как: активность, целеустремленность, стрессоустойчивость, ответственность, энергичность, уверенность в себе, исполнительность, пунктуальность. Умение быть настойчивым...

Ведение деловых переговоров/ Консультирование клиентов. Полное сопровождение клиентов на всех этапах сделки. Составление личного тайм-менеджмента (организация встреч с клиентом...

Готовность работать на результат! Такие качества как: активность, целеустремленность, стрессоустойчивость, ответственность, энергичность, уверенность в себе, исполнительность, пунктуальность. Умение быть настойчивым...

Ведение деловых переговоров/ Консультирование клиентов. Полное сопровождение клиентов на всех этапах сделки. Составление личного тайм-менеджмента (организация встреч с клиентом...

Есть желание зарабатывать без ограничений? Вы умеете находить подход к людям и обладаете грамотной речью.

Ведение переговоров. Презентации объектов: мы работаем со вторичным рынком и новостройками. Сопровождение на всех этапах сделки. Работа напрямую с собственниками.

Имеешь развитые коммуникативные навыки, позитивное мышление и открыт в общении, способен погасить любой конфликт и разрешить спор. - Аккуратный, сообразительный, внимательный...

Приходишь на помощь команде, готов участвовать в сервисе и улучшать его качество.

Управление продуктом (обеспечение стабильно высокого качества продукции и хороших объёмов, развитие продукта - управление сезонностью, введение новых продуктов / модификации имеющихся, контроль...

Требования: Работа в ресторанах премиум класса от 6-ти лет. Приготовление рыбы и морепродуктов на высшем уровне. Умение работать в...

Приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд.Руководство процессом составления меню ресторана,с учетом требований ,предъявляемых управляющим.Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных...

Опыт в разработке меню от и до. Опыт работы на аналогичной должности в сетевых проектах. Знание санитарно-эпидемиологических требований и...

Реализация собственных идей. Разработки, проработки и внедрения новых блюд. Подготовка технологических карт. Формирование эффективной команды. Анализ рынка, предложение новых позиций.

Опыт в разработке и внедрении меню. Опыт работы в аналогичной должности. Ориентация на повышение качества, высокий уровень самоорганизации, личная мотивация.

Предлагать и реализовывать идеи по улучшению продукта. Заниматься творчеством - придумывать и внедрять новые десерты. Подготовка технологических карт. Контроль списаний, себестоимости...

Имел за плечами опыт работы шеф-поваром от 1-3 лет. Имел профессиональное образование. Был уверенным пользователем ПК. Знал СанПин.

Он точно знает, как определить качество продуктов, как их правильно хранить, сочетать и готовить. В процессе приготовления придерживается рецептуры и...

Опыт от 5 лет обязательно! Умение создать команду, навыки руководителя! Опыт работы в корпоративном питании. Опыт обслуживания мероприятий (банкетов, фуршетов).

Составление меню: постоянное, банкетное, фуршетное, сезонное. 2. Разработка ТТК, актов проработки в соответствии с нормами! Обучение линейного персонала работе по...

Умение работать самостоятельно, вести за собой команду, оперативно принимать решения.

Организация закупки продукции, планирование персонала, приготовление, отдача и контроль выкладки готовой продукции на фуршетных мероприятиях заказчика. Обновление существующего меню фуршетных...

Знание тенденций рынка, чувство вкуса, умение быстро генерировать новое меню, умение работать с премиум сегментом, коммуникабельность, постоянное развитие, быстрое мышление...

разработка меню, набор персонала, приготовление, отслеживание остатков, полная ответственность за процесс.

Опыт работы в программах iiko, Excel, DocsInBox. Мы ищем кандидата с лидерскими качествами, который сам инициирует общение, работает в команде...

Проект EIWA – это современное авторское прочтение традиций паназиатской кухни с акцентом на сезоны и использование только качественных свежих продуктов с...

Профильное образование, знание базовых и трендовых рецептур, опыт работы в ресторанах и/или кондитерских премиального сегмента. Понимание мировых трендов в...

создание современных и классических тортов, пирожных, конфет, (ориентируемся на мировые тренды и кондитерскую моду (Седрик Гроле, Франк Хааснут, Саба Джанджгава...

Опыт работы на позиции су-шеф от 3-х лет (премиум сегмент). Опыт работы с японской кухней от 5 лет.

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд. Контроль качества входящего сырья. Проведение инвентаризаций. Ведение графиков, журналов, распределение зон...