Вакансии в городе Москва

Требования:Знание Европейской кухни.Опыт работы.Мед. книжка.

Приготовление блюд из меню ресторана. - Заготовки. - Приготовление обеда для персонала клуба.

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание среднеазиатской кухни (узбекской, восточной) и что-то похожее на нее.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Опыт работы желателен от 2 лет. Уровень английского языка, как преимущество.

Приготовление кондитерских изделий согласно технологическим картам. Марципан, шоколад, макаруны.

Организаторские способности и планирование. Проявлять интерес к работе. Надёжность. Инициативность. Пунктуальность. Лидерские задатки. Уметь работать и управлять коллективом.

Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами.

Чистоплотность. Знание Сан.Пина и других требований с продуктами. Опыт работы с мангалом на углях ( можем научить).

Приготовление мяса на мангале. Частичная заготовка мяса.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль качества и сроков продуктов питания. Подготовка и подача блюд.

Имеешь опыт работы поваром от 2-х лет.

Имеешь опыт работы поваром от 2-х лет.

Профильное образование приветствуется. Умение работать в команде. Действующая медицинская книжка.

Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. Требования:

Желателен опыт работы с итальянской/европейской кухне.

Приготовление блюд итальянской, европейской кухни. Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы кондитером от 1 года. Работа в сервисе. Умение работать с технологическими картами. Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества, командный...

Работа с чеками, приготовление согласно ТК и отдача блюд в сервисе. Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление кремов, теста, декора...

Получайте новую профессию и двигайтесь по карьере, независимо от возраста и опыта работы! Карьерный рост: бригадир, менеджер проекта.

Приготовление заготовок. Следовать рецептуре и готовить блюда с указаниями в технологических картах. Акции:

Опыт работы су-шефом не менее 2 лет- Знание технологии приготовления и контроля блюд. - Умение читать технологические карты. -

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). - Контроль выполнения производственного заказа. -

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль качества и сроков продуктов питания. Подготовка и подача блюд.

Опыт работы от 1 года. * Знание технологии процесса приготовления блюд. * Знание норм хранения. * Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте. *

Приготовление супов, соусов, полуфабрикатов. * Работа по ТТК. * Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы от 1 года. * Знание технологии процесса приготовления блюд. * Знание норм хранения. * Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте. *

Приготовление заготовок. * Отдача блюд по ТТК. * Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы от 1 года. * Знание технологии процесса приготовления блюд. * Знание норм хранения. * Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте. *

Работа с грилем, приготовление стейков, бургеров, люля. * Работа по ТТК. * Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы от 1 года. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Получайте новую профессию и двигайтесь по карьере, независимо от возраста и опыта работы! Карьерный рост: бригадир, менеджер проекта.

В обязанности повара входит разогрев готовых блюд. Повар должен точно следовать рецептуре и готовить блюда в строгом соответствии с указаниями...