Всего найдено 33 вакансий
Москва
Опыт работы с Европейской, Итальянской, морской кухней. Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.
Приготовление блюд согласно ТК. Содержание рабочего места в чистоте. Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Составление заявок на...
Москва
Опыт работы в VIP семьях или ресторанах высокого уровня. * Наличие действующего загранпаспорта. * Знание технологий приготовления супов, десертов, горячих и холодных...
Приготовление завтрака, обеда, ужина, обслуживание мероприятий, банкетов, праздников. Приготовление на семью 3 ребенка, 2 взрослых, 3 няни. Персонал 10-12...
Москва
Отличное знание кавказской, грузинской, адыгской кухни. Опыт работы в ресторанах премиум-класса. Наличие собственного меню. Образование профильное, знание технологического процесса...
Разработка и обновление меню кавказской, грузинской, адыгской кухни. Руководство производственным коллективом. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана. Эффективная работы с...
Москва
Опыт работы на должности су-шефа от 2-х лет. Ответственность. Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - помогаем в прохождении...
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Управление персоналом на смене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...
Москва
Опыт работы в должности от 1 года. Знание итальянской кухни будет преимуществом. Умение управлять коллективом. Знание компьютера (Word, Excel, iiko).
Управление персоналом кухни. Приготовление блюд согласно ТТК. Заказ и прием продуктов. Составление графика работы поваров. Участие в инвентаризациях и их...
Москва
Наличие действующей медицинской книжки. Пунктуальность. Дисциплина. Опрятный внешний вид. Хорошее знание русского языка. Условия:
Приготовление заготовок согласно ТТК. Контроль остатка продуктов и заготовок. Поддержание чистоты на рабочем месте. Ежедневная маркировка и контроль свежести заготовок...