Москва
Наличие оформленной медицинской книжки.
Ежемесячное проведение инвентаризаций и снятие остатков. * Контроль приема заказанных продуктов. * Корректировки заказов продукции для мероприятий. * Составление графиков и обеспечение персоналом...
Всего найдено 9 вакансий
Москва
Наличие оформленной медицинской книжки.
Ежемесячное проведение инвентаризаций и снятие остатков. * Контроль приема заказанных продуктов. * Корректировки заказов продукции для мероприятий. * Составление графиков и обеспечение персоналом...
Москва
навыки грамотного приема и хранения товара. * пунктуальность. * опрятный внешний вид. * способность к обучению. * многозадачность. * гибкость.
работа по технологическим картам. * качество приготовления блюд. * скорость отдачи. * ведение списания. * снятие остатков для проведения инвентаризации. * маркировка в соответствии с...
Москва
Умение готовить суши и горячую кухню.
Приготовление суши и блюд горячей кухни(японская и корейская). Требования: Быстрое и качественное приготовление блюд по ТТК. Обучим приготовлению корейской...
Москва
Опыт работы в должности. Исполнительность, желание учиться и развиваться.
Обеспечение бесперебойной работы кухни: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и...
Москва
Опыт работы на должности ШЕФ-повар не менее 2х лет. Умение работать с людьми, ставить задачи персоналу и контролировать...
Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Разрабатывать и контролировать соблюдения СОП. Контролировать проводимые списания. Участвовать в проведение...
Москва
Опыт работы пекарем. Опыт работы на руководящей позиции (су-шеф, бригадир, старший пекарь и т.д.) обязателен. Отличное знание ПК...
Приготовление интересных, гастрономических пирогов из песочного теста по технологии предприятия. Управление деятельностью коллектива (до 10 чел) на обеспечение ритмичного выпуска...
Москва
Опыт работы су-шефом от 1 года. Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться вместе с компанией.
Руководство коллективом кухни. Соблюдение санитарных норм. Инвентаризация. Внедрение и поддержание стандартов компании.
Москва
Знание технологий и приготовление кондитерских изделий. Умение работать со всеми видами теста (песочное, дрожжевое, слоеное). Умение готовить-макаруны, эклеры, штруделя...
Непосредственное участие в разработке новых десертов. Изготовление тортов на заказ, умение выравнивать торты. Контроль количества и качества используемых продуктов.
Москва
Знание правил ведение и заполнения документации. Опыт работы от 3 лет. Знание и соблюдение всех санитарных норм.
Открытие и закрытие кухни по чек-листу. Организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК. Составление заказов по продуктам и расходным...