Вакансии в городе Москва

Успешный опыт работы на должности су-шефа от 1 года. Умение работать с командой: обучать, мотивировать. Умение работать в режиме...

Минимальный опыт работы на кухне.

Подготовление смены к открытию и закрытию. Приготовление заготовок и блюд согласно тех.картам. Быстрая и качественная отдача блюд. При необходимости принятие...

Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции . Навыки управления персоналом. Хорошие навыки планирования, организации и контроля. Опыт работы со...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Руководство коллективом поваров, технических работников. Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане.

Успешный опыт работы на должности старшего повара от 1 года. Умение работать с командой: обучать, мотивировать. Умение работать в режиме...

Умение работать в режиме многозадачности. Знание санитарных норм / норм ХАСПП. Стрессоустойчивость. Умение работать на всех цехах кухни. Ответственность.

Контроль за работой кухни. Контроль за качеством блюд отдаваемых в зал. Контроль за сроками хранения и реализации. Контроль за чистотой...

Опыт работы в аналогичной должности от полугода. Ответственность и пунктуальность.

Приготовление горячих блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Паспорт ЕС. Успешный опыт разработки новых блюд и обновления меню. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.

Разработка изысканных блюд и обновление меню. Соблюдение СанПиН/Документооборот/инвентаризация. Обслуживание мероприятий и банкетов.

Владение всеми современными технологиями приготовления блюд. Знание кавказской и европейской КУХНИ. Наличие профильного образования. Опыт работы в должности шеф-повара...

Управление командой, организация бесперебойной работы кухни. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования. Подбор персонала кухни. Контроль соблюдения работниками правил...

Опыт не обязателен, Обучение в процессе работы. Главное это желание работать.

Помогать повару, лепить, упаковывать, фасовать, и.тд.