Логотип
Москва
Специальности в городе Москва
Разместить вакансию
Су-шеф в ресторан IL Patio /TGI Fridays
Су-шеф в ресторан IL Patio /TGI Fridays
Москва, Кольцевая линия, метро Комсомольская
Метро: Комсомольская
Показать контакты
Описание вакансии
Обязанности:
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
Руководство коллективом поваров, технических работников;
Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане;
Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд для Гостей;
Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании;
Контроль результатов инвентаризации; отсутствие стоп-листа;
Контроль и организация сотрудников кухни на смене;
Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
Требования:
Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции ;
Навыки управления персоналом;
Хорошие навыки планирования, организации и контроля;
Опыт работы со складской программой Store House, оформление товарных накладных;
Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде;
Вежливость и общительность, нацеленность на результат;
Знание правил СЭС и Безопасности пищи.
Условия:
Оформление по ТК РФ,
оплачиваемые отпуск и больничный;
График работы 5/2;
Стабильные выплаты заработной платы (уровень заработной платы обсуждается на собеседовании);
Возможность карьерного развития и финансового роста.
Навыки
Общественное питание
Контроль сроков годности
Ведение документации
Ответственное хранение
Умение работать в коллективе
Корпоративная этика
Навыки составления отчетности
Умение принимать решения
Посмотреть контакты работодателя
Адрес
Краткое описание вакансии
Зарплата
до 120000 RUR
Занятость
Полная занятость, Полный день
Опыт работы
От 1 года до 3 лет
Дата размещения:
12.06.2024 03:59:53
Похожие вакансии
Хотите оставить вакансию?
Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию