Вакансии в городе Москва

Знание технологии приготовления и контроля блюд. Знание компьютера (Word. Excel. Outlook, Internet). Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3...

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). Контроль выполнения производственного заказа.

Опыт работы от 1 года желателен. Умение работать в команде. Внимательность, ответственность. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно ее...

Приготовление согласно рецептам и технологиям. Соблюдение правил и норм СЭС. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Знание норм санитарии и гигиены. Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни).

Контроль за соблюдением технологического процесса и качества изготавливаемых блюд. Работа на раздаче. Контроль за поддержанием чистоты. Участие в инвентаризации.

Опыт работы шеф-поваром в ресторанах Москвы от 3 лет. Опыт работы в ПАБАХ Москвы или пивных ресторанах.

Управление сотрудниками кухни. Составление тех.карт. Проведение инвентаризации. Заказ продуктов. Проведение собеседований с кандидатами. Ведение документации сан.пин.

Умение руководить коллективом. -Опыт работы на позиции шеф-пока от 3х лет. -Знание грузинской кухни будет преимуществом. -

Приготовление блюд согласно ТТК. -Соблюдение норм Санин. -Контроль чистоты рабочих зон и помещений, оборудования. Обязанности: -Контроль над бесперебойным производством качеством...

Пунктуальность, ответственность. - Знание греческой кухни (приветствуется). - Действующая медицинская книжка. - Опрятный внешний вид.

Соблюдение контроля качества продуктов. - Приготовление блюд по тех. картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте.

Профильное образование. Опыт от 2х лет . Исполнительность и активность. Качественное выполнение своих обязанностей. Трудолюбие, ответственность, серьезное отношение к работе.

Приготовление и контроль качества блюд. Организация рабочего места. Поддержание порядка. Инвентаризация, снятие остатков.

Опыт работы поваром в ресторанах Москвы от 1 года. Ответственность, пунктуальность, а так же желание расти и развиваться.