Вакансии в городе Москва

Наличие оформленной медицинской книжки.

Ежемесячное проведение инвентаризаций и снятие остатков. * Контроль приема заказанных продуктов. * Корректировки заказов продукции для мероприятий. * Составление графиков и обеспечение персоналом...

Опыт работы на аналогичной должности желателен, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы на должности ШЕФ-повар не менее 2х лет. Умение работать с людьми, ставить задачи персоналу и контролировать...

Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню. Разрабатывать и контролировать соблюдения СОП. Контролировать проводимые списания. Участвовать в проведение...

Опыт работы пекарем. Опыт работы на руководящей позиции (су-шеф, бригадир, старший пекарь и т.д.) обязателен. Отличное знание ПК...

Приготовление интересных, гастрономических пирогов из песочного теста по технологии предприятия. Управление деятельностью коллектива (до 10 чел) на обеспечение ритмичного выпуска...

Знание правил ведение и заполнения документации. Опыт работы от 3 лет. Знание и соблюдение всех санитарных норм.

Открытие и закрытие кухни по чек-листу. Организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК. Составление заказов по продуктам и расходным...

Опыт работы су-шефом от 1 года. Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться вместе с компанией.

Руководство коллективом кухни. Соблюдение санитарных норм. Инвентаризация. Внедрение и поддержание стандартов компании.