Вакансии в городе Москва

умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов. -профильное образование. -пунктуальность и чистоплотность. -знание СЭС. -

организация и контроль работы всех подразделений кухни. -обеспечение высочайшего качества блюд и идеального вкуса. -контроль чистоты, товарного соседства и маркировок. -

Знание стандартов ХАССП. Придерживаться правил сан-пин. Опыт на аналогичной должности.

Контроль качества блюд. Контроль заготовок. Контроль работы поваров. Обучение новых сотрудников. Работа в цехах.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке . Контроль соблюдения требований к...