Су-шеф
Су-шеф
Москва, 1-й Красногвардейский проезд, 22с2
Метро: ВыставочнаяОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль качества блюд
- Контроль заготовок
- Контроль работы поваров
- Обучение новых сотрудников
- Работа в цехах
Требования:
Знание стандартов ХАССП
Придерживаться правил сан-пин
Опыт на аналогичной должности
Условия:
График 5/2
Полная занятость
Заработная плата без задержек
Навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Управление производственным персоналом
- Обучение персонала
- Учет остатков
- Ведение документации
- Организаторские навыки
- Способность обучать других
- Умение работать в коллективе