Вакансии в городе Москва

Опыт работы по тех картам обязательно. Опыт работы на слайсере.

Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества.

Опыт работы на позиции Су-шеф от 1,5 лет. Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе. Презентабельный внешний вид.

Участие в работе цехов кухни. Контроль качества входящего сырья, технологии приготовления и конечного вида/вкуса блюд на линии раздачи и...

Руководителя для команды производства с опытом работы в успешных ресторанных проектах на должности су-шеф от 4-х лет, шеф...

Осуществление полного руководства производственно-хозяйственной деятельности службы питания и баров. Организация питания по системе «Шведский стол». Контроль наличия и нормы...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Соблюдение стандартов качества и порционирования при приготовлении блюд. Вакансия подходит: повар холодного цеха, повар в столовую, повар холодного цеха в...

Составление ттк. Составление заявок. Умение работать в iiko.

Разработка меню (сезонного,банкетного). Проведение инвентаризации и дальнейший ее разбор. Составление графика работ с учетом загруженности ресторана.

Знание основных кухонь Мира(Европа, Паназия, Япония - обязательно!). Опыт работы с морепродуктами. Умение прорабатывать технологическую карту, и работать по ней.

Прием продуктов. Приготовление заготовок. Приготовление блюд по чеку, согласно технологической карте. Приготовление комплексных обедов для персонала. Регулярная инвентаризация остатков.

Профильное образование. Опыт работы на позиции Шеф-повара от трёх лет. Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе. Умение организовать непрерывную...

Организация бесперебойной работы кухни. Контроль качества входящего сырья и технологии приготовления блюд. Обучение и управление персоналом кухни. Контроль списаний и...

Желание работать. Рассматриваются кандидаты без опыта работы, проводим обучение. Исполнительность, обучаемость, трудолюбие.

Готовить блюда в соответствии с технологической картой. Соблюдать санитарные нормы и требования. Поддерживать чистоту и порядок в рабочей зоне в...

Опыт работы на должности старшего повара более одного года.

Приготовления блюд по технологическим картам. -Соблюдение сроков и условий хранения. -поддержка порядка на рабочем месте. -составления графика персонала. -обучение персонала. -

Знание европейской кухни. Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара. Наличие мед. книжки. Знание СанПин.

Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях. Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании. Контроль наличия необходимых...

Знание технологии приготовления и контроля блюд. * Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1го года. * Знание санитарных норм. *

Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). * Контроль выполнения производственного заказа. *

Наличие кулинарного образования или опыта работы. Желание развиваться в профессии повара.

Качественное приготовление блюд горячего цеха согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм и правил.

Желателен опыт работы. Ориентация на работу в команде. Ответственный подход к выполнению поставленных задач. Стремление к росту и развитию.

Готовить блюда по рецептурам нашей компании. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать правила и инструкции по безопасности питания.

Опыт работы в аналогичной должности. Умение работать по ТТК. Наличие медицинской книжки. Опыт работы с Американской и Европейской кухней. - Пунктуальность. -

Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни, ритмичный выпуск продукции. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Непосредственное участие в технологических процессах приготовления.

Опыт работы в семьях от 2-х лет. - Возможность предоставить рекомендации. - Готовность сдать мед анализы (за счет семьи).

Готовка (основная функция) (готовка домашней кухни в основном по рецептам мамы на 2 взрослых, 3 детей и 2 няни: у...

Опытный пользователь ПК. Знание этики делового общения. Опыт работы в пищевой отрасли является обязательным.

Разработка рецептур и технологии производства новых продуктов; усовершенствование текущих. Формирование на предприятии инструктивно-методической базы и технологической документации, обеспечивающей выпуск...

Опыт работы от 3 лет. Готовность работать в команде. Знания технологии приготовления блюд. Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность. Профильное образование.

Контроль и организация бесперебойной работы кухни. Приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Учет и инвентаризация продуктов.

Знание итальянской кухни. Действующая медицинская книжка или готовность ее сделать. Умение работать в команде ,ответственность. Опыт работы на аналогичной должности...

Соблюдение санитарных норм и правил приготовления блюд. Контроль сотрудников. Проведение инвентаризации. Составление заказов.

Наличие кулинарного образования или опыта работы. Желание развиваться в профессии повара.

Качественное приготовление блюд холодного цеха (салатов, закусок), согласно установленной рецептуре. Соблюдение санитарных норм и правил.