Вакансии в городе Москва

Опыт работы на должности "Су-шеф" обязателен. Умение организовать работу команды, нацеленной на результат. Знание Европейской кухни. Личные качества - аккуратность...

Организация ежедневной работы сотрудников, составление графиков выхода на работу. Сезонное обновление меню. Контроль качества отдаваемых блюд. Работа по стандартам ХАССП.

Значительный опыт работы на кухне, включая опыт в ресторанах премиум-класса. Высшее образование в области гастрономии или кулинарии, специализация в...

Руководство работой кухонного персонала обучение и мотивация сотрудников. Обеспечение высокого качества блюд. Постоянное совершенствование навыков персонала, обучение новичков согласно требованиям...

Обязателен опыт работы поваром на вахте (холодный, горячий цех, заготовка и тд.). Знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустрии...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...

знание грузинской кухни. - Опыт работы от 2 -х лет. - Наличие мед книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологической картой. - Обеспечение бесперебойной работы кухни. - Контроль соблюдения санитарных норм на кухне. - Соблюдение товарного соседства...

Опыт работы в должности су-шефа не менее 3-х лет (средиземноморская, европейская кухни). Знание стандартов качества и хранения пищевых...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам. Работа с поставщиками. Заказ продукции и расходных...

Ответственное отношение к работе. Наличие медицинской книжки. Соблюдение санитарных норм. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Опыт работы в ресторанах от...

Приготовление блюд. Работа по техкартам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Опыт работы на горячем и холодном цехах.

Опыт работы на аналогичной должности ,трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне, коллектив...

Приготовление и своевременная отдача десертов согласно ТК и фотографиям. Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...

Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации. - Опыт работы на позиции пиццайоло, не менее 1 года. -

Полный цикл приготовления пиццы по тех картам, от начала изготовления теста до выхода пиццы из печи, включая заготовки. - Проводить инвентаризацию. -

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. Профессиональные навыки в приготовлении грузинской кухни. Отличные коммуникативные и организационные способности.

Готовить блюда в соответствии с рецептами и стандартами кафе. Организовывать работу на кухне и координировать деятельность поваров. Контролировать качество продуктов...

Желание работать. Рассматриваются кандидаты без опыта работы, проводим обучение. Исполнительность, обучаемость, трудолюбие.

Готовить блюда в соответствии с технологической картой. Соблюдать санитарные нормы и требования. Поддерживать чистоту и порядок в рабочей зоне в...

Желание работать. Рассматриваются кандидаты без опыта работы, проводим обучение. Исполнительность, обучаемость, трудолюбие.

Готовить блюда в соответствии с технологической картой. Соблюдать санитарные нормы и требования. Поддерживать чистоту и порядок в рабочей зоне в...

Опыт работы на производстве. Опыт работы управления сотрудниками. Развитые управленческие навыки.

Обеспечение бесперебойной работы производства в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании. Контроль за технологией приготовления продукции.

Опыт работы в пекарне или в хлебопекарном цехе– ОБЯЗАТЕЛЕН; — Опыт работы со слоёными изделиями ОБЯЗАТЕЛЕН — Опыт слоения на сливочном масле...

Работа на тестораскаточной машине; — Контроль хранения, ротация, маркировка ингредиентов и полуфабрикатов; — Поддержание чистоты рабочего места в течение смены; — Соблюдение технологического...

Опыт работы су-шефом от 1 года. Наличие медицинской книжки. Желание расти и развиваться вместе с компанией.

Руководство коллективом кухни. Соблюдение санитарных норм. Инвентаризация. Внедрение и поддержание стандартов компании.

Желание развиваться под наставничеством итальянского бренд-шефа. Опыт работы на занимаемой должности от 3 лет. Знание норм санПиН.

Знание итальянской кухни. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержка чистоты рабочего места. Планирование продуктов и заказ продуктов.

ОПЫТ РАБОТЫ с паназиатской кухней в должности повара или су-шефа. Опыт работы су-шефом от 1 года. Профессиональное образование.

Организация работы кухни. Контроль отдачи блюд до стандартам. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне. Проведение инвентаризаций.

Опыт работы поваром в сфере общественного питания.

приготовление и отдача блюд. - работа по стандартам ресторана.

Знание восточной (турецкой) кухни. Опыт работы на пищевом производстве с большими объёмами от 3-х лет. Предпочтение кандидатам с опытом...

Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (руководство ночной сменой 45-50 человек). Организация приготовления блюд по технологическим картам (обеды, ужины...

Требования: Высокий уровень ответственности. Опыт в составлении технологических карт. Набор и адаптация персонала кухни.

Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами. Организация и участие в технологических процессах приготовления блюд.