Вакансии в городе Москва

Высшее образование предпочтительно по профилю "Технология мяса и мясных продуктов". Опыт работы на мясном производстве.

Разработка технологической документации - нормативы, инструкции, схемы, планы и мероприятия. Внесение изменений в технологическую документацию. Участие в осуществлении контроля качества поступающих...

Высшее образование по пищевой специальности. Обязателен опыт работы технологом-разработчиком пищевых продуктов от 3 лет (преимущественно из списка: сухие смеси...

Разработка новых продуктов с учетом требований заказчика, технологических возможностей производства и себестоимости. Ведение отчетности по разработкам. Модификация имеющихся рецептур, подготовка...

Знание ТРТС. Знание 1С 8 MS Office. Знание ХАССП, знание ИСО 22000, как преимущество.

В каком бы направлении ни работал технолог, основная его задача — не допустить нарушения производственного цикла. Малейшее отступление от технологии и...

Профессиональные знания о технологии производства пищевых продуктов. Высокая работоспособность, точность и ответственность в работе. Наличие навыков работы с технологическим оборудованием.

Выборочный контроль качества и проведение проработок входящего сырья. Проведение независимых проработок действующих рецептур. Проведение внутренних аудитов производства (НАССР) в составе...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет технологом мясоперерабатывающего производства. Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и...

Производственно-технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Производственно - технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Опыт работы кондитером обязателен. Образование не ниже среднего специального. Опыт работы в Пекарне от 1 года. Знания технологии приготовления мелкоштучной...

Распределение сменных заданий по участкам. Расчет необходимого количества сотрудников, контроль выхода. Контроль своевременного выполнения сменного задания.

Высшее или средне- техническое специальное образование (товаровед, технолог, ветеринарный врач и т.д.). Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel.

Входной и выходной контроль сырья, готовой продукции (приемка и отгрузка товара). Отбор проб для лабораторных исследований (в т.ч. замороженной).

Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла (мясоперерабатывающие производство). Отличное знание технологических процессов изготовления из мяса. Опыт внедрения стандартов...

Организация и контроль за соблюдением технологического процесса на производстве. Контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах производственного процесса.

Образование: профильное (технолог мясной промышленности). Опыт работы в аналогичной должности в производстве мясной продукции от 3-х лет.

Технологическая поддержка производства (вареные колбасы и ветчины), контроль соблюдения технологических режимов на производстве. Входной контроль и аттестация сырья.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога на хлебопекарном производстве от года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Обязателен опыт работы на пищевом предприятии на должности технолога (главного технолога). Высшее образование - технолог пищевого производства. Самостоятельная разработка новых продуктов.

Самостоятельная проработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов. Составление технологических карт, ведение документации.

Опыт работы работы в аналогичной должности на консервном производстве (обязательное требование).

Разработка и запуск новых видов консерв (ламистер). Разработка и согласование НТД. Анализ себестоимости консервной продукции. Взаимодействие с аккредитованными лабораториями.

Образование – высшее, преимущественно – (инженер-технолог хлебопекарного/кондитерского/ макаронных производств, переработка с/х продукции), возможно образование не по профилю, но с...

Контроль над соблюдением технологической дисциплины на производстве: Контролирует качество поступающего на производство сырья. Осуществляет контроль качества приготовления полуфабрикатов (опара, тесто...

Мастер участка мясного цеха деликатесов со знанием жиловки, работы рассольщика, термиста.

Осуществляет руководство сменами, в подчинении 8-12 чел.: В мясном цехе (350 м. кв.) организация процесса работы с охлажденными мясными...

Опыт работы желателен в экспериментальном цеху. Рассмотрим специалистов технологов после университета с небольшим опытом. Организованность, ответственность, внимательность.

Участие в разработке новой продукции, рецептур новых продуктов и технологических процессов их производства. На основании исследований в рамках разработки инновационных...

Знания требований пищевой безопасности, навыки по анализу органолептических и физико-химических показателей. Ответственность, инициативность, желание профессионального развития.

Контроль качества сырья и готовой продукции. Отбор проб, анализ качественных показателей пищевой продукции. Ведение документации.

Профильное образование, знание производственных процессов на пищевом производстве. Уверенный пользователь ПК, 1C, Exсel. Опыт работы в должности контролера по...

Качественный и количественный контроль передачи сырья и вспомогательных материалов со склада на склад производства и производственные участки. Контроль (обеспечение) качественного...

Высшее профильное образование. Опыт работы в должности на пищевом производстве от 3 лет. Знание стандартов ГОСТ Р ИСО 22000 -2019.

Нормативно-техническая и технологическая документация производства (создание, согласование, актуализация). Анализ рентабельности продукции, контроль расходов сырья и материалов по рецептурам; участие...