Вакансии в городе Москва

Профильное образование и стаж работы на производстве (слоеных, кондитерских- мучных, пшеничных и ржаных изделий) в аналогичной должности. Умение проводить расчет...

Проведение контрольных проработок по рабочим позициям, при необходимости внесение изменений в 1С, контроль за списанием и расходом сырья и...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Производственно - технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет технологом мясоперерабатывающего производства. Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и...

Производственно-технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Мы ждем от Вас из «прошлой» жизни: Подтвержденный портфолио, опыт разработки и реализации проектов по выводу на рынок новых продуктов...

Разрабатывать и запускать в производство новые виды кондитерских изделий. Работать над улучшением и контролем качества продукции. Участвовать в автоматизации производственных...

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Разработка нового ассортимента изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации по итогам разработок: рецептуры, технологические...

Высшее профильное образование. Опыт работы на в пищевых производствах - технологом. Знание технологических процессов, норм ГОСТ и ТУ, сертификации.

Контроль за качеством сырья и готовой продукции. Контроль за хранением продукции. Ведение документации. Предоставление данных по номенклатуре спецификаций, комплектов наименование...

Образование высшее (факультет микробиологии и биотехнологии). Опыт работы по профессии: Биотехнолог, Молекулярный биолог. Знание биотехнологии: ПЦР, трансформация, лигирование, форез, трансформация...

Подбор условий культивирования в колбах и ферментёре. Выделение НК, ПЦР, ОТ-ПЦР, рестрикция, лигирование, трансформация дрожжей, E. coli.

Профильное образование. Опыт работы на производстве в должности технолога/главного технолога более 5 лет. Опыт разработки, корректировки рецептур.

Разработка рецептур на все виды готовой продукции с использованием продуктов собственного производства. Продвижение продукции компании на крупнейших предприятиях России и...

Опыт работы кондитером обязателен. Образование не ниже среднего специального. Опыт работы в Пекарне от 1 года. Знания технологии приготовления мелкоштучной...

Распределение сменных заданий по участкам. Расчет необходимого количества сотрудников, контроль выхода. Контроль своевременного выполнения сменного задания.

Высшее профильное образование. Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога на хлебопекарном производстве от года.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла из мяса крупного рогатого скота от цеха убоя до выпуска готовой продукции...

Разработка, внедрение, контроль и корректировка технологических процессов на всех стадиях производства и переработки мяса крупного рогатого скота. Разработка и внедрение...

Опыт работы: от 1 года. Наличие опыта на производстве. Технологическое образование. Знание технологических процессов приготовления мучных кондитерских изделий.

Тестирование и отработка продуктов компании в лаборатории. Создание новых рецептур мучных кондитерских изделий на базе решений компании для различных сегментов.

Образование высшее профильное. (производство молочных продуктов, продуктов из растительных жиров, биотехнологии, микробиология). Продвинутые знания технологии производства молочных продуктов, рецептур, экономики...

Запуск нового производственного направления – производство сухих сливок из молочного и растительного сырья. Обучение персонала полному технологическому циклу производства, составление рецептур...

Опыт работы работы в аналогичной должности на консервном производстве (обязательное требование).

Разработка и запуск новых видов консерв (ламистер). Разработка и согласование НТД. Анализ себестоимости консервной продукции. Взаимодействие с аккредитованными лабораториями.

Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии на аналогичной должности. Глубокие знания производственного и технологического процесса переработки морепродуктов и рыбы (холодное, горячее...

Разработка и запуск работы новой производственной линии. Оперативное управление производством на рыбоперерабатывающем предприятии. Проработка нового сырья, разработка и утверждение новой...

Мастер участка мясного цеха деликатесов со знанием жиловки, работы рассольщика, термиста.

Осуществляет руководство сменами, в подчинении 8-12 чел.: В мясном цехе (350 м. кв.) организация процесса работы с охлажденными мясными...

Профильное высшее образование. Опыт работы на аналогичной должности более 5 лет. Опыт выпуска серийной продукции более 10000 шт за смену.

Организация рабочих процессов в цехе. Обучение линейного персонала. Контроль качества входящего сырья и готовой продукции. Контроль исполнения санитарных норм.

Высшее профессиональное образование, технология пищевого, кондитерского производства является преимуществом. Уверенный пользователь ПК, 1C, Exсel, Битрикс 24. Опыт работы в...

Разработка новых рецептур/блюд «под ключ» по техническому заданию для торговых сетей для массового производства и выпуска на производственном потоке.

Высшее профильное образование. Опыт работы в должности на пищевом производстве от 3 лет. Знание стандартов ГОСТ Р ИСО 22000 -2019.

Участие в разработке новых продуктов. Анализ причин брака и разработка корректирующих мероприятий. Составление технологических карт. Контроль технологических параметров производства.