Вакансии в городе Москва

Понимаете, как работает кондитерское производство. Приоритет у кандидатов с опытом более 3 лет. - Умеете работать с натуральными ингредиентами, красителями.

Разработка новых видов десертов с учетом актуальных тенденций и новинок (тортов, десертов, кондитерских изделий). - Проработка новой рецептуры из натуральных ингредиентов. -

Комиссия за предоставленную работу от КА Амалко-Персонал. * Функционал: Приготовление разнообразной кухни, детское питание. Составление меню, Закупка продуктов. Сервировка стола.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание русской и европейской кухни (в частности десертной карты и...

Организация работы кондитерского цеха. Разработка и внедрение новых десертов. Контроль технологического процесса производства. Организация и ведение учета. Выбор необходимых продуктов...

Обязательный опыт работы не менее 3 лет в должности Шеф-повар (составление тех. карт, составление сезонного меню с использованием локальных...

Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других...

Прием и проверка продуктов от поставщиков. Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода.

Профильное образование как преимущество. Опыт работы Старшим поваром или Су-Шефом от 3-х лет, универсалом как преимущество.

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха. Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности.

Опыт работы поваром в единственном лице (офис VIP, семья и т.д.) от 3 лет. Опыт приготовления блюд различной кухни.

Приготовление пищи для 6 человек (завтраки, обеды ужины). Учет пожеланий сотрудников при приготовлении блюд. Расчет и закупка необходимых продуктов.

Умение управлять процессами и персоналом на кухне. Профильное образование. Опыт работы не менее 10 лет, из них шефом не менее...

Перспективный ресторан русско-узбекской кухни в Лимассоле ( Кипр) с десятилетней историей в связи с развитием, в поисках заместителя шеф повара!

Имеешь опыт работы в ресторане с интенсивный гостевым потоком . Имеешь хороший опыт эффективного операционного управления. Имеешь опыт работы Шеф - поваром...

Операционное управление всеми процессами на кухне. Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений. Контроль технологии, качества приготовления и отдача...

Отличное знание кавказской, грузинской, адыгской кухни. Опыт работы в ресторанах премиум-класса. Наличие собственного меню. Образование профильное, знание технологического процесса...

Разработка и обновление меню кавказской, грузинской, адыгской кухни. Руководство производственным коллективом. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана. Эффективная работы с...

Уметь готовить блюда русской кухни. Знание продуктов для поддержания безглютеновой диеты.

Планирование меню на неделю и составление списка продуктов. Составление меню и согласование его с работодателем. Составление списка покупок и проверка...

Опыт работы шефом в премиальных ресторанах - обязателен. Знание средиземноморской кухни. Любовь к профессии, желание в ней развиваться и обучаться.

Разработка меню. Управление персоналом кухни. Проведение инвентаризаций. Контроль качества блюд. Решение операционных вопросов.

Знание итальянской кухни. - Опыт работы в известных проектах в Москве / Санкт-Петербурге с высоким гостевым трафиком. - Исполнительность, трудолюбие.

Организация и контроль работы кухни. - Разработка и обновление меню. - Управление персоналом. ​​​​- Формирование сильной команды. - Контроль стандартов качества и себестоимостей и...

Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием). Наличие профильного образования. Знание системы HACCP...

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы...

Опыт работы в должности Шефа итальянской кухни от 3-х лет! Возможность предоставить положительные рекомендации с предыдущих мест работы.

Формирование и обновление меню. Руководство производственным коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа продуктов их качество, мониторинг цен на рынке . Контроль соблюдения требований к...

Опыт работы от 3 лет. Ответственность, пунктуальность. Опыт работы в ресторанах Москвы. Умение вкусно готовить. Умение работать в интенсив.

Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Поддержание постоянного качества блюд.

Мы ищем в нашу команду высококвалифицированного и инновационного креативного шеф-повара. Идеальным кандидатом будет кулинарный гений со страстью как к...

Должность: Креативный шеф-повар - Ресторан и караоке-клуб "Molodost". Руководить кулинарной командой в разработке и внедрении инновационных предложений по меню...

Опыт открытия и запуска ресторанов. Знание европейской, русской (современной) кухни. Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность...

Разработка меню, участие в закупке кухонного инвентаря, подбор и обучение персонала, составление заказа столовой посуды. Проработка блюд, организация дегустации, составление...

Большой опыт работы с кондитерскими изделиями (оформление и декор) и кондитерскими материалами (мастика, шоколад, карамель). - Умение работать на результат, достигать...

Управление коллективом 20 человек (в подчинении - кондитеры-оформители, кондитеры, скульпторы, технический персонал). - Организация и оптимизация технологических процессов производства. -