Вакансии в городе Москва

Опыт работы. Проф образование.

По обслуживанию вип зала (блюда под заказ). Максимальное колличество гостей 18, минимальное 5.

Опыт работы в кейтеринге от 5 лет. - Наличие мед книжки. - Ответственность, аккуратность, пунктуальность. - Умение работать с технологом калькулятором и закупщиком...

Планирование и организация работы подразделения кухня для обеспечения производства продукции согласно стандартам. - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. -

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года. - Развитые лидерские и организационные качества, умение...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. - Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. - Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур. -

Опыт работы от 3 лет. Желание работать и развиваться. Профильное образование.

Приготовление блюд по стандартам компании. Контроль чистоты и порядка на кухне. Соблюдение технологических карт и санитарных норм.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 2-х лет в...

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль Заказа и приемки продуктов и их качество. Проведение инвентаризаций по кухне и...

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).

Приготовление блюд для шведского стола (завтраки, обеды, ужины). Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм...

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Выполнения установленных задач. Опыт работы на позиции су-шеф от года (в сетевых кафе).

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Обучение персонала. Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков. Участие в формировании...

Опыт работы на данной должности от 2х лет в премиум ресторанах Москвы. Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием.

Организация деятельности сотрудников кухни в отсутствии шеф-повара. Контроль приготовления блюд, оценка перед финальной отдачей и корректировка действий поваров в...

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в своей профессии.

Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы от 3 лет. Ответственность, инициативность, креативность. Желание работать и развиваться.

Разработка меню для нового ресторана, помощь в ребрендинге. Работа на кухне. Помощь шеф-повару. Контроль работы поваров. Работа с тех.картами.

Знание работы. Наличие мед книжки.

Приготовление салатов и фрешей. Составление салатного меню в течении недели.

Опыт работы в ресторанах и отелях в сегменте Премиум от 3 лет. Желателен опыт работы по производству Европейской кондитерки и...

Приготовление муссовых тортов, пирожных, кондитерских изделий по технологическим картам. Изготовление кондитерки на заказ. Декорирование тортов. Контроль качества продукции.

Наличие навыка разработки мучных и сахаристых кондитерских изделий или шоколада. Креативный подход при разработке технологических процессов по направлению инновационной деятельности.

Разработка нового ассортимента изделий или приготовление по имеющейся рецептуре. Подготовка и проведение дегустаций. Подбор сырья для разработок. Составление технологической документации...

Опыт работы от 3 года. Наличие медицинской книжки. Инициативный. Пунктуальный.

Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Приготовление блюд по технологическим картам. Участие в инвентаризации.

Опыт работы в должности Шефа итальянской кухни от 3-х лет! Возможность предоставить положительные рекомендации с предыдущих мест работы.

Формирование и обновление меню. Руководство производственным коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками.

Опыт работы на позиции Шефа с Греческой, Средиземноморской кухней, Мангал, Хоспер, Гриль. Операционное управление командой, экономикой, качеством уверенное.

Работа на раздаче в пиковые часы, контроль качества, времени отдачи, презентации. Контроль закупок, остатков, FC, работа с подразделением зал в...

Обязательный опыт работы от 3-х лет в общепите .

Приготовление блюд русской и европейской кухни . Основные позиции для столовой(бизнес-ланч). Блюда без изысков, ничего сложного . Приготовление заготовок по...