Вакансии в городе Москва

Образование высшее (инженер-технолог мясной промышленности). Знания технологии производства мясной продукции (разных видов). Знания технических характеристик и режимов работы оборудования...

Обеспечивать проведение экспериментальных выработок по предоставленному оперативному плану. Обеспечивать наличие сырья и материалов для проведения выработок. Обеспечивать заказ и поддержку...

Образование: профильное, технолог мясной промышленности. Опыт работы в аналогичной должности в производстве мясной продукции от 3-х лет.

Разработка рецептур и технологии производства новой продукции. Расчет себестоимости продукта. Проведение технологических испытаний, внедрение новых видов мясных изделий в производство.

Опыт работы технологом на пищевом производстве от 2-х лет (фабрика-кухня, как преимущество). Знание актуального регулирующего законодательства и требований...

Контролировать работу участков по технологическим процессам. Своевременно фиксировать нарушения, разрабатывать и реализовывать корректирующие мероприятия. Разбирать внутренние и внешние рекламации с...

Практический опыт формирования Актов контрольных выработок. Опыт работы в данной должности на пищевом производстве от 1 года. Знание инструкций СМБПП.

Проведение идентификации сырья и материалов. Осуществление постоянного контроля соблюдения технологии производства продукции вырабатываемой компанией. Ведение учёта и отчётности сырья и...

Высшее профильное образование. Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 3 лет обязателен. Отличное знание и практический...

Контроль выпуска качественной и безопасной продукции на всех стадиях от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе.

Опыт работы от 6 месяцев на хлебопекарном производстве. Знание видов брака хлеба и способы их контроля и устранения.

Контроль ведения технологического процесса. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль входящего сырья. Оптимизация производства. Уменьшение количества брака. Обучение персонала.

Профильное образование и стаж работы на производстве (слоеных, кондитерских- мучных, пшеничных и ржаных изделий) в аналогичной должности. Умение проводить расчет...

Проведение контрольных проработок по рабочим позициям, при необходимости внесение изменений в 1С, контроль за списанием и расходом сырья и...

Обязателен опыт работы на пищевом предприятии на должности технолога (главного технолога). Высшее образование - технолог пищевого производства. Самостоятельная разработка новых продуктов.

Самостоятельная проработка и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов. Составление технологических карт, ведение документации.

Высшее техническое образование. Углубленные знания оборудования для пищевой отрасли. Законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную и финансово-экономическую...

Для запуска кондитерского производства требуется инженер с навыками расчета, подбора, подключения и обслуживания оборудования на этапе запуска.

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Производственно - технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции. Знание стандартов и технических условий, нормативов расхода сырья и комплектующих.

Обеспечение выпуска продукции (плодоовощной консервации), соответствующей требованиям нормативной документации и согласованных спецификаций. Претензионная работа с заводами- изготовителями и покупателями.

Опыт работы на аналогичных позициях в производстве кондитерских изделий (бисквитная группа, с не коротким сроком годности). Высшее техническое образование (химическое...

Разработка и создание новых рецептур (преимущественно бисквитная группа, с не коротким сроком годности). Разработка спецификаций продукции, технических требований к продукции...

Высшее профессиональное, профильное (пищевое) образование. Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание ТР ТС. MS Office (Word, Excel...

Контроль технологических режимов изготовления продукции. Контроль критических точек. Контроль санитарного состояния на производстве. Контроль качества поступающего на производство сырья.

Профильное образование в сфере производства и общественного питания. Опыт работы от 1 года в пищевой промышленности. Знание нормативной документации, санитарных...

Составление технологических и калькуляционных карт. Выведение отчетов по себестоимости блюд. Корректировки технологических карт. Заказ сырья для проработок. Предоставление информации об...

Опыт работы технологом от 5 лет в цеху на крупных мясоперерабатывающих предприятиях. - Знание рынка мясоперерабатывающих предприятий и использования на них...

Внедрение пищевых добавок в технологические процессы производства мясных изделий. - Выявление потребности клиентов в продуктах компании, повышающих сроки хранения мясной продукции. -

Высшее образование предпочтительно по профилю "Технология мяса и мясных продуктов". Опыт работы на мясном производстве.

Разработка технологической документации - нормативы, инструкции, схемы, планы и мероприятия. Внесение изменений в технологическую документацию. Участие в осуществлении контроля качества поступающих...

Высшее образование (технолог пищевого производства). Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, приготовление ингредиентов) в должности технолога будет являться преимуществом.

Осуществление контроля технологического режима. Соблюдение технологических инструкций. Отработка технологических параметров ведения процесса производства. Участие во внедрении нового ассортимента на производстве.

Релевантный опыт работы в разработке новых рецептур в одной из перечисленных категорий: ​​​​​​​​​​​​​​"вареная колбаса"; "сырокопченая колбаса"; "сухой корм".

Разработка новых продуктов (лакомств для домашних животных). Разработка рецептур и технологических инструкций. Участие в разработке спецификаций. Снятие норм потерь, выходов...

Высшее технологическое образование (технология мясопереработки). Реальный опыт работы на производстве с разными видами колбас и других пищевых продуктов; опыт в...

Подбор и продажа ингредиентов для пищевой промышленности. Технологическая поддержка мясоперерабатывающих производств, решение задач заказчиков. Разработка рецептур, внедрение поставляемых ингредиентов, подготовка...

Опыт работы работы в аналогичной должности в мясопереработке или консервном производстве. Опыт разработки и согласования НТД.

Разработка и запуск новых видов консерв (ламистер). Разработка и согласование НТД. Анализ себестоимости консервной продукции. Взаимодействие с аккредитованными лабораториями.