Вакансии в городе Москва

Опыт работы в должности шеф-кондитера от 3-х лет в ресторанах премиум-класса. Образование по специальности. Знание производственного процесса...

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...

Опыт работы не менее 5 лет с восточной, кавказской, грузинской кухнями.

Оптимизация производственных процессов, работы кухни. Контроль и координация работы персонала. Составление ТК и ТТК. Разработка и внедрение новых блюд.

Знание основ диетологии – обязательно. Знание вегетарианского меню. Навыки приготовления блюд разных кухонь мира. Аккуратность и пунктуальность.

Приготовление завтраков/обедов/ужинов ресторанного уровня для ТОП-менеджеров Корпорации (от 2-х до 5-ти человек). Составление меню в...

Опыт работы в должности Шефа от 1 года. Знание европейской и итальянской кухни. Креативный подход к приготовлению блюд!

Вкусно готовить и любить свое дело, развивать и развиваться. Организовать работу кухни и контролировать работу её сотрудников. Обучение сотрудников.

Опыт работы Шеф-поваром от 3 лет. Знание санитарных норм и технологических процессов. Навыки организации и управления командой.

Руководить всеми процессами на кухне, обеспечивать полное функционирование, работать с заказчиками. Работа с тех.картами, контроль, актуализация. Организовывать работу персонала, обучение...

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2х лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы. Взаимодействие и слаженная работа со всеми...

Опыт работы шеф-поваром, опыт работы с грузинской кухней. Высокая самоорганизованность и инициативность. Креативное мышление. Нацеленность на результат.

Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт.

Опыт работы шеф-поваром (су-шефом). Навыки повара-универсала. Знание русской, итальянской, европейской кухни. Творческий подход к приготовлению блюд.

Организовывать бесперебойную работу кухни (ресторан работает 10 лет). Разработка и введение новых блюд в соответствии с концепцией ресторана.

Опыт работы шефом от 3 лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости...

Работа с поставщиками и расчет себестоимости. Контроль по обновлению меню. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Управление коллективом поваров...

Мы ищем в нашу команду высококвалифицированного и инновационного креативного шеф-повара. Идеальным кандидатом будет кулинарный гений со страстью как к...

Должность: Креативный шеф-повар - Ресторан и караоке-клуб "Molodost". Руководить кулинарной командой в разработке и внедрении инновационных предложений по меню...

Профильное образование, знание базовых и трендовых рецептур, опыт работы в ресторанах и/или кондитерских премиального сегмента. Понимание мировых трендов в...

создание современных и классических тортов, пирожных, конфет, (ориентируемся на мировые тренды и кондитерскую моду. Разработка пп-десертов. Работа с хлебобулочными...

Кафе премиум-класса на Рублево-Успенском шоссе (30-35 минут на автобусе 121 от м. Молодежная) приглашает на работу трудолюбивого...

Самостоятельная работа, руководство коллективом из четырех-пяти поваров, контроль работы персонала. Обслуживание по меню à la carte в кафе (меню...

Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане. Знание европейской кухни. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (сроки годности, товарное соседство и...

Требуется медицинская книжка. Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью всей кухни. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Формирование меню.

Опыт работы не менее 3х лет ОБЯЗАТЕЛЕН!

Подбор и обучение персонала.

Опыт работы не менее 3-х лет. Умение работать в команде. Ответственность. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.

Приготовление десертов, тортов, полуфабрикатов. Управление персоналом. Художественное декорирование тортов.

Отличное знание кавказской, грузинской, адыгской кухни. Опыт работы в ресторанах премиум-класса. Наличие собственного меню. Образование профильное, знание технологического процесса...

Разработка и обновление меню кавказской, грузинской, адыгской кухни. Руководство производственным коллективом. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана. Эффективная работы с...

Опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет в ресторанах Москвы. Профильное образование. Знание производственного процесса в ресторане.

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.