Вакансии в городе Москва

Опыт работы в кейтеринге от 3-х лет. Опыт обслуживания выездных мероприятий от 1000 человек.

Координация деятельности работы кухни. -Контроль качества сырья и готовой продукции. -Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения. -

Кафе премиум-класса на Рублево-Успенском шоссе (30-35 минут на автобусе 121 от м. Молодежная) приглашает на работу трудолюбивого...

Самостоятельная работа, руководство коллективом из четырех-пяти поваров, контроль работы персонала. Обслуживание по меню à la carte в кафе (меню...

Знание национальной и европейской кухни. Свободный русский язык! Опыт работы в семьях поваром или обучение для работы в семьях (можно...

Приготовление горячих блюд, различных салатов на семью из 3 человек. Приготовление нежирной пищи.

Приготовление блюд в ресторане. Приготовление блюд из море продуктов будет плюсом. Требования: Ресторанное меню. Шведский стол.

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Опыт работы в семьях Vip-уровня. Опыт работы в ресторанах премиум уровня. Знание принципов раздельного питания, безглютен. Наличие рекомендаций.

Приготовление пищи на семью из 7 человек. Составление меню. Приготовление европейской, диетической кухни. Безглютеновое меню. Обслуживание праздников и банкетов.

Образование: кулинарное. Креативный, стрессоустойчивый, опытный и порядочный кандидат. Опыт работы в частных семьях от 5 лет. Наличие рекомендаций.

Составление меню на день/неделю для семьи. Приготовление завтрака обеда и ужина для семьи. Приготовление пищи для персонала (6 человек).

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года. - Развитые лидерские и организационные качества, умение...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. - Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. - Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур. -

Отличное знание европейской, итальянской , французской, и других кухонь. Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, отельных сетях от...

Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политике компании. Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. Координация работы кухонного персонала.

Опыт работы в должности Шефа итальянской кухни от 3-х лет! Возможность предоставить положительные рекомендации с предыдущих мест работы.

Формирование и обновление меню. Руководство производственным коллективом. Контроль качества сырья и готовой продукции. Взаимодействие и расчеты с поставщиками.

Опыт работы на позиции Шефа с Греческой, Средиземноморской кухней, Мангал, Хоспер, Гриль. Операционное управление командой, экономикой, качеством уверенное.

Работа на раздаче в пиковые часы, контроль качества, времени отдачи, презентации. Контроль закупок, остатков, FC, работа с подразделением зал в...

Исполнительность. Ответственность. Желание работать. Опыт работы шефом, су-шефом обязателен.

Контроль работы поваров (3-4 человека). Контроль качества отдаваемых блюд. Проведение инвентаризаций, ведение необходимой отчетности. Контроль расхода продуктов и осуществление...

Навыки планирования и распределения персонала в ресторане. Знание экономических показателей в ресторане. Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат. Условия:

Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства. Управление персоналом, набор, обучение, расстановка.

Опыт работы в ВИП семьях не менее 3 лет ОБЯЗАТЕЛЕН! Условия:

Приготовление завтраков, обедов, ужинов. Закупка продуктов. Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Отличное знание японской кухни. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Разработка и введение новых блюд. Составление рецептуры и стандартов презентации. Разработка и обновление меню, проведение дегустаций. Комплексное управление персоналом - подбор...

Участие в выездных гастроужинах!

Знание восточной (турецкой) кухни. Опыт работы на пищевом производстве с большими объёмами от 3-х лет. Предпочтение кандидатам с опытом...

Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (руководство ночной сменой 45-50 человек). Организация приготовления блюд по технологическим картам (обеды, ужины...

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2х лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы. Взаимодействие и слаженная работа со всеми...

Опыт работы с качественной выпечкой, включая выпечку в ротационных, подовых и дровяных печах. Работа с заквасками. Знание различных технологий приготовления...

Управление пекарней. Выпечка хлеба, пирогов, слойки, пиццы, мелкоштучных и кондитерских изделий премиум качества по оригинальной технологии. Знание и контроль стандартов.

Продолжительный (не менее 3х лет на одном месте) опыт работы Шефом/Су-шефом с грилем/хоспером (мясо, рыба, морепродукты...