Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 5 лет в ресторанах премиум класса.

Разработка десертной карты. Составление калькуляционных карт. Организация работы кондитерского цеха. Контроль качества десертов.

до 200тыс в год на внешнее обучение шефа (по личному желанию). - имеешь опыт с грузинской кухней от 1 года. -

Задачи Шефа «Джари»: - набор и управление командой 2х заведений. - разработка новых блюд и спец предложений. - инвентаризации. Компания помогает: - с...

Опыт работы в семьях обязателен. Резюме без фото не рассматриваются!

Вкусно по-домашнему готовить. Закупать продукты и убирать свое рабочее место. Приготовления блюд, заказ продуктов.

Умение управлять процессами и персоналом на кухне. Профильное образование. Опыт работы не менее 10 лет, из них шефом не менее...

Разработка и совершенствование меню. Составление технологических карт. Управление процессом приготовления блюд, поддержание стандартов качества и безопасности блюд. Заказ и контроль...

Ключевые навыки. Знание пищевой безопасности.

Управление двумя точками (штат 8-12 человек для двух точек) Щелковская / Перово. Контроль стоп листа. Проработка новых блюд и введение...

Профильное образование. Умение вкусно готовить. Опыт работы на аналогичном участке – не менее 3 лет. Увлеченность делом. Творческий и креативный подход.

Открытие нового проекта с нуля. Разработка и обновление меню. Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение. Документооборот. Координирование и организация работы...

Опыт работы поваром не менее 1 года. Аккуратность, активность, исполнительность. Знание различных технологий приготовления.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержание рабочего места в чистоте и порядке во время работы.

Опыт работы заведующим производством от 1 года. Желательно профильное образование. Ответственность, внимательность, качественное выполнение своих обязанностей. Наличие медицинской книжки или...

Работа на производстве (фабрика-кухня). Осуществление контроля за технологией приготовления пищи. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности. Ведение документации.

Опыт работы с кондитерскими изделиями и выпечкой высокого качества, включая выпечку в ротационных и подовых печах. Работа с заквасками.

Управление пекарней. Кондитерские изделия ручной работы, хлеб, пироги, слойка, пицца, мелкоштучка премиум качества. Знание и контроль стандартов. Подбор, обучение и...

Опыт работы в известных сетевых ресторанах. Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.

Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков. Формирование команды кухни, участие в...

Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не трех лет.

Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Обучение поваров. Проведение инвентаризаций. Управление ассортиментом, ввод нового...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах премиум-класса. Образование по специальности. Знание производственного процесса...

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...

Отличное знание японской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Готовы рассмотреть су-шефов из премиальных или сетевых...

Полный цикл управления кухней: расстановка персонала, соблюдение санитарных и производственных норм, организация качественной и бесперебойной работы. Участие в подборе и...

Требования: опыт работы поваром в семье или домработницей с приготовлением пищи обязателен от 5 лет, приветствуется опыт поваром в заведениях...

Обязанности: приготовление пищи - РУССКАЯ или УКРАИНСКАЯ кухня, домашняя кухня.

Профильное образование. Опыт работы в семье. Навык работы с дичью.

Срочно! Требуется повар в семью. Приготовление пищи для семьи. Подача, сервировка. Работа по меню. Закупка продуктов (1 раз в неделю...

Опыт работы в должности шеф-повара от 1 года в ресторанах. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.

Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...

Опыт работы поваром в единственном лице (офис VIP, семья и т.д.) от 3 лет. Опыт приготовления блюд различной кухни...

Приготовление пищи для 6 человек (завтраки, обеды ужины). Учет пожеланий при приготовлении блюд. Расчет и закупка необходимых продуктов.

Опыт работы не менее 5 лет. Координация и оптимизация работы кухни. Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд. Знания и опыт...

Приготовление блюд европейской кухни. Разработка меню и технологических карт. Закуп и контроль продуктов. Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности.

Умение быстро и качественно приготовить европейские и турецкие десерты. Знание товарного соседства. Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы кондитером.

Профессиональное образование. Опыт работы от 5 лет. Административные навыки,умение грамотно управлять коллективом.

Организация производства и его развитие. - Полный, производственный контроль. - Разработка, составление меню, контроль качества. - Технология и калькуляция. - Систематизация закупок. -