Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет (Фабрика-Кухня, ПРК, Пищевое производство, сеть ресторанов). Практические навыки организации работы фабрики...
Анализ инвентаризаций Фабрики-кухни и ресторанов. Проработка: нового сырья, проблемных позиций сети, новых позиций. Участие в разработке новых блюд.