Управляющий в ресторанную группу, г. Алматы

Мы - успешная ресторанная группа, объединяющая несколько уникальных проектов с разнообразными концепциями и высоким уровнем обслуживания. Наша миссия - создавать уютные и запоминающиеся места, где гости могут наслаждаться кулинарными шедеврами и атмосферой радушия.

Мы создали и успешно запустили такие проекты, как:

SIX COFFEE+WINE - это стиль, естественность, любовь и мода.
https://www.instagram.com/sixcoffeewine

FRENCH 42 - лучший бар 23-го и 24-го года.
https://wheretoeat.kz/winners_2023_special/french-42/

NINO
https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g298251-d17698438-Reviews-Nino_Restaurant-Almaty.html

TANGIERS - самый большой лаунж бар Алматы!
https://tangierslounge.ru/restaurants/tangiers-lounge-almaty/

Вот еще наши проекты: Камчатка, Винокурня, Звездное Плато, Olovo, The MONKEY restaurant & show, Пекатория, LeDome, Pasta La Vista!

В новый, современный, модный французский ресторан ищем крутого управляющего! ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Кого мы видим на данной позиции?

Креативного человека, со свежим взглядом. Прогрессивного, модного, которому присущ WoW сервис. Он реально должен быть безупречным, легким и качественным. Данный проект занимает особое место в нашей компании. Это определенный уровень доверия, как внутри так и из вне.

Обязанности:

• Контроль строительного процесса, ввод в эксплуатацию;
• Управление персоналом. Заниматься поиском сотрудников, составлять регламент работы, проводить собрания, формировать систему финансовых поощрений, обеспечивать правильную коммуникацию между сотрудниками, заниматься организацией обучения персонала, мотивацией и адаптацией;
• Управление финансами. Контролировать ценовую политику заведения, вести финансовую отчетность, рассчитывать выплаты сотрудникам, подписывать счета, контролировать доходы и расходы компании;
• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана: зала, производственного цеха, закупок, бухгалтерии, маркетингового подразделения, доставки;
• Управление маркетингом: позиционирование заведения, составлять плана маркетинговых мероприятий, формировать маркетинговый бюджет, анализ рынка, анализ гостя, анализ обратной связи гостя.

• Управленческий опыт от 2 лет;
• Организационные способности, лидерские качества;
• Умение быстро принимать решения, брать на себя ответственность;
• Аналитический склад ума, системность мышления;
• Многофункциональность;
• Нацеленность на результат.

• Стабильную заработную плату. ! Для каждого кандидата подбираются индивидуальные, ​​​​​​​выполнимые KPI;
• Релокацию за счет компании, а так же командировки за рубеж;
• Карьерный рост, личностный и профессиональный рост;
• График работы: 5/2, с гибким рабочим днем.