Специалист по качеству

В настоящий момент мы находимся в поиске Специалиста по качеству в Комбинат питания, Отдел административного обеспечения:

Чем предстоит заниматься:

• Организация и проведение обязательного гигиенического обучения сотрудников, контроль за прохождением ими периодических медицинских осмотров и наличием личных медицинских книжек;
• Ведение отчетности, участие в разработке и корректировке программ производственного контроля (ППК) и внедрении принципов ХАССП (HACCP) / стандартов безопасности пищевой продукции;
• Выявление критических контрольных точек (ККТ) и обеспечение ведения всех обязательных чек-листов и журналов учета;
• Сопровождение проверок контролирующих органов и потенциальных клиентов, подготовка ответов на предписания и расследование жалоб клиентов на качество пищи;
• Посещение производственных площадок.

Нам важно:

• Опыт работы в пищевой безопасности;
• Образование по направлению: санитарный врач и т. п.;
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
• Опыт разработки и внедрения ХАССП (HACCP): Уметь составлять карты рисков, определять критические контрольные точки (ККТ), разрабатывать корректирующие действия и вести журналы учета;
• Опыт проведения санитарных аудитов: Навыки оценки пищевых объектов, выявления нарушений поточности, зонирования, товарного соседства и гигиены персонала;
• Опыт взаимодействия с госорганами: Успешный опыт прохождения проверок Роспотребнадзора, подготовки ответов на предписания, ведения Программ производственного контроля;
• Работа с лабораториями: Практические навыки организации отбора проб продукции, сырья и забора санитарных смывов;
• Опыт организации медосмотров: Контроль за своевременным прохождением медкомиссий сотрудниками, знание порядка оформления личных медицинских книжек.

Мы предлагаем:

• Заработную плату, соответствующую опыту и навыкам;
• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы: 5/2, 40 часов в неделю;
• Место работы: м. Баумаская, 2-я Бауманская улица, 5с4;
• Работу в крупной стабильной организации, в команде профессионалов, нацеленных на результат;
• Возможное бронирование работников от призыва на службу по мобилизации и учебно-военных сборов;
• Социальный пакет: медицинское обслуживание в собственной поликлинике, служба психологической поддержки, спорткомплекс, базы отдыха, детский лагерь.